jpnn.com, JAKARTA - Kementerian pertanian bekerja sama dengan Kementerian Perdagangan menggelar operasi pasar bawang putih di Pasar Induk Kramatjati, Rabu (17/5) pagi.
Dalam acara tersebut, sebanyak 29 ton bawang putih dilepas ke pedagang di pasar dengan harga cukup murah, Rp 25 ribu.
BACA JUGA: BPK Dukung Semua Langkah Kementan Tingkatkan Produksi Pertanian
Menurut Mentan Amran Sulaiman, langkah ini sengaja dilakukan oleh pihaknya untuk menekan harga di pasaran yang menggila.
"Kalau dijual segitu, setidaknya harga pedagang besar bawang putih Rp 25 ribu, di pasaran tidak boleh lebih dari 30 ribu," katanya, setelah meresmikan operasi pasar.
BACA JUGA: Forum Dekan Fakultas Pertanian Seluruh Indonesia Siap Dukung Kedaulatan Pangan
Amran menjelaskan operasi pasar ini terlaksana dengan melibatkan PT Citra Gemini Mulia, yang ditunjuk sebagai importir. Bawang putih tersebut didatangkan dari Tiongkok dengan tingkat kekeringan mencapai 89 persen.
"Dengan operasi ini, kami harapkan harga bisa stabil. Jangan ada lagi harg bawang putih, lebih dari kesepakatan," ungkapnya.
BACA JUGA: Fokus Holtikultura dan Perkebunan, Mentan-Dekan Pertanian Teken MoU
Ini bukanlah operasi pasar terakhir, pantauan JPNN, di lokasi ada dua container besar diparkir untuk melayani pasar.
"nanti ada lagi lebih dari 18 container, saya maunya bisa lebih," ucap Amran disanggupi oleh Pieco, owner PT Citra Gemini Mulia. (dkk/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Mentan Berharap Unpad Jadi Pencetus Teknologi dalam Sektor Pertanian
Redaktur & Reporter : Muhammad Amjad