jpnn.com - GRESIK - Sukarelawan Kiai Muda Jawa Timur pendukung Ganjar Pranowo mengadakan pelatihan pembuatan sosis ikan laut bersama Majelis Taklim Ar Rahman di Desa Campurejo, Kecamatan Panceng Gresik, Kabupaten Gresik, Jawa Timur pada Jumat (14/7).
Koordinator Wilayah Kiai Muda Jawa Timur Gus Ali Baidlowi mengungkapkan tujuan kegiatan tersebut dalam rangka mengoptimalkan tangkapan nelayan di sekitar Gresik.
BACA JUGA: Kiai Muda Ganjar Gelar Pelatihan Barbershop untuk Menciptakan Insan Mandiri
"Kami lihat kondisi nelayan di Gresik ini kurang memberdayakan olahan hasil tangkapannya," ujarnya.
"Selama ini hanya dibuat semacam ikan asin dikeringkan dan dibuat menjadi tahan lama. Kami ke sini untuk memberikan inovasi olahan hasil tangkapan," imbuh Ali.
BACA JUGA: Kiai Muda Ganjar Ajarkan Sistem Pertanian Terpadu kepada Petani Blitar
Dengan program tersebut, masyarakat setempat bisa mengolah dan mengoptimalkan tangkapan lautnya yang bisa dipasarkan ke masyarakat.
"Agar mereka bisa berdaya guna, artinya ketika mereka bisa menginovasikan olahannya, tentu akan berpengaruh pada peningkatan taraf ekonomi. Kemudian, olahan bisa dikonsumsi dalam skala rumah tangga, kaya akan gizi dan terjamin kebersihannya karena bebas dari bahan kimia," kata Ali.
BACA JUGA: Kiai Muda Ganjar Gelar Doa Bersama Yayasan Baitul Muttaqin Gresik
Dia membeberkan kondisi masyarakat di pesisir utara Gresik yang masih memerlukan bantuan, baik bantuan langsung maupun yang bersifat peningkatan mutu dan kualitas masyarakatnya.
"Pada umumnya, kondisi masyarakat di sini hanya mengandalkan hasil dari laut, menjadi nelayan," katanya.
"Ketika panen raya mereka akan menerima berkah rezeki, tetapi saat muslim paceklik tiba, mereka sulit mempertahankan kondisi ekonominya karena pendapatan yang pas untuk memenuhi kebutuhan hidupnya," imbuh Ali.
Dia mengatakan bahwa membuat sosis ikan laut dengan memanfaatkan hasil tangkapan sangat tepat karena memiliki daya tarik dan olahan yang diminati oleh cukup banyak di masyarakat.
"Potensi usahanya bagus, karena di sekolah-sekolah dan ketertarikan masyarakat untuk olahan sosis cukup banyak peminatnya, tinggal nanti selanjutnya bagaimana cara memasarkan dan kemasan agar terlihat lebih menarik," kata Ali.
Dia berharap program yang selama ini sudah disusun bisa memberikan dampak nyata dalam perubahan kesejahteraan masyarakat dan makin memperkuat konsolidasi terhadap Ganjar Pranowo di 2024 mendatang.
"Harapannya pasti, kami ingin mereka berdaya dan meningkatkan taraf hidupnya. Kedua, kami dorong agar semua masyarakat bergotong-royong untuk bersama-sama menjadikan Pak Ganjar Pranowo menjadi Presiden di 2024," ujar Ali. (*/jpnn)
Jangan Sampai Ketinggalan Video Pilihan Redaksi ini:
Redaktur & Reporter : Mufthia Ridwan