jpnn.com, SAMPANG - Kelompok sukarelawan Ganjar bernama Kiai Muda Jatim terus bergerak menggalang dukungan warga kepada Ganjar Pranowo.
Kali ini dengan mengadakan pelatihan memasak presto ayam dan bandeng di Kabupaten Sampang, Rabu (31/5).
BACA JUGA: Ganjar Didampingi Elite Parpol Pendukung, Resmikan Rumah Aspirasi Relawan
Kegiatan tersebut diikuti secara antusias puluhan warga dan santri Pondok Pesantren Darul Hasibin Dusun Gunung Perahu, Desa Tambak, Kecamatan Omben, Kabupaten Sampang.
BACA JUGA: Ganjar Pranowo Yakin Menang Tebal di Daerah Ini, seperti Pak Jokowi
Pelatihan memasak presto ayam dan bandeng yang dilaksanakan Kiai Muda Jatim. Foto: Dokumentasi Kiai Muda Jatim
"Kami memperkenalkan kepada mereka tentang katering, terutama kami kenalkan mereka tentang cara memasak presto ayam atau bandeng," kata Koordinator Wilayah (Korwil) Kiiai Muda Jatim Ali Baidlowi.
Pelatihan tersebut diharapkan dapat memberikan wawasan dan motivasi dalam membuat usaha kuliner sehingga kaum perempuan dapat membantu menambah perekonomian keluarganya.
BACA JUGA: Adian Napitupulu Terkejut Dijemput Mobil Berpelat GANJAR di Melbourne
Menurut Ali, presto bandeng dan ayam memiliki potensi ekonomi lantaran permintaan produk kuliner tersebut dinilai sedang tinggi untuk saat ini, khususnya di wilayah Jawa Timur.
"Sekarang lagi tren, banyak pesanan di masyarakat untuk pengolahan daging. Maka dari itu, kami perkenalkan cara memasak atau mengolah daging ayam atau bandeng sebagai percontohan nanti bisa dikembangkan pada daging lain, sapi atau kambing," terangnya.
Tak sekadar menguasai teknik memasak presto secara khusus, Ali mengakui perlu ada inovasi dari warga untuk menciptakan produk kuliner serupa agar memiliki ciri khas yang menambah nilai ekonomisnya.
Selanjutnya, produk tersebut bisa dijual secara langsung maupun dititipkan kepada pihak lain.
"Kuliner (presto) saat ini diminati oleh masyarakat di warung-warung ataupun di pesta pernikahan," kata Ali.
Kegiatan tersebut diakui menjadi yang pertama kali digelar oleh kelompok sukarelawan Ganjar, Kiai Muda Jatim di wilayah Madura sampai saat ini.
Namun, respons masyarakat dinilai sangat antusias.
Bahkan, masyarakat setempat juga sangat terbuka saat para pengurus Kiai Muda mengenalkan dan menyosialisasikan sosok Ganjar Pranowo sebagai calon Presiden 2024 mendatang.
"Alhamdulillah baru pertama ini masuk. Insyaallah bulan-bulan ke depan kami sudah ada planning dan mereka yang juga siap di Sumenep, Pamekasan ataupun Bangkalan sendiri," ujar Ali.
Respons positif dari masyarakat itu berkat platform kegiatan yang memiliki nilai manfaat secara sosial maupun ekonomis.
Ditambah pemberian bantuan sesuai kegiatan yang dilakukan.
Seperti pada kegiatan pelatihan membuat presto kali ini, Kiai Muda Jatim turut memberikan bantuan, berupa kompor gas, panci presto dan peralatan lainnya untuk menunjang warga dalam mempraktikan
"Jadi, mereka di samping mendukung Pak Ganjar, mereka juga mendapatkan keuntungan nanti bisa memperbaiki ekonomi mereka lewat industri UMKM. Contoh konkritnya seperti industri kuliner," kata Ali lagi.
Manfaat tersebut dirasakan Pimpinan Pondok Pesantren Darul Hasibin, Khoirul Mufid.
Melalui pelatihan membuat presto ayam dan bandeng, dia berharap para santri termotivasi untuk membangun usaha.
"Alhamdulillah kegiatan ini bisa memberikan hal positif bagi warga di Desa Tambak Kecamatan Omben Kabupaten Sampang," kata Mufid seusai mengikuti kegiatan tersebut.
Setelah mengenal sosok Ganjar lewat Kiai Muda Jawa Timur, ia pun mengaku semakin terkesan dan siap mendukungnya menjadi Presiden 2024 mendatang.
"Insyaallah (warga) sangat mendukung Pak Ganjar. (Karena) Pak Ganjar itu baik dan insyaallah amanat," ujar Mufid mengakhiri wawancaranya. (mar1/jpnn)
Simak! Video Pilihan Redaksi:
Redaktur & Reporter : Sutresno Wahyudi