jpnn.com, JAKARTA - KOLESTEROL tinggi bisa diakibatkan karena beberapa hal, salah satunya mengonsumsi makanan berlemak.
Kolesterol tinggi bisa sangat berbahaya untuk tubuh, terutama jantung Anda.
BACA JUGA: Kolesterol Tinggi, Konsumsi 5 Makanan Ini, Dijamin Langsung Turun
Kolesterol tinggi terjadi karena meningkatnya kadar kolesterol dalam darah.
Selain mengonsumsi obat, sebenarnya ada beberapa makanan super yang bisa menurunkan kadar kolesterol Anda.
BACA JUGA: Tidak Ingin Memiliki Perut Buncit, Hindari 3 Makanan dan Minuman Lezat Ini
Apa saja itu? Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Health.harvard.edu.
1. Oat
BACA JUGA: 3 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Kolesterol Tinggi, Bisa Timbulkan Penyakit Lainnya
Langkah pertama yang mudah untuk menurunkan kolesterol Anda adalah makan semangkuk oatmeal. Ini memberi Anda 1 hingga 2 gram serat larut.
2. Barley dan biji-bijian utuh lainnya
Seperti gandum dan dedak gandum, barley dan biji-bijian lainnya bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung, terutama melalui serat larut yang mereka berikan.
3. Kacang polong
Kacang sangat kaya akan serat larut. Kacang juga membutuhkan waktu untuk dicerna tubuh, yang berarti Anda merasa kenyang lebih lama setelah makan.
Itulah salah satu alasan kacang adalah makanan yang berguna bagi orang-orang yang mencoba menurunkan berat badan.
Dengan begitu banyak pilihan mulai dari navy dan kacang merah hingga lentil, garbanzo, kacang polong, dan banyak lagi cara untuk menyiapkannya, kacang adalah makanan yang sangat serbaguna.
4. Terong dan okra
Kedua sayuran rendah kalori ini merupakan sumber serat larut yang baik.
5. Kacang
Sejumlah penelitian menunjukkan makan almond, walnut, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya baik untuk jantung.
Makan 2 ons kacang sehari bisa sedikit menurunkan LDL, sekitar 5 persen.
Kacang memiliki nutrisi tambahan yang melindungi jantung dengan cara lain.
6. Minyak nabati
Menggunakan minyak nabati cair seperti canola, bunga matahari, safflower, dan lainnya sebagai pengganti mentega saat memasak membantu menurunkan LDL.
7. Apel, anggur, stroberi, buah jeruk
Buah-buahan ini kaya akan pektin, sejenis serat larut yang menurunkan LDL.
8. Makanan yang diperkaya dengan sterol dan stanol
Sterol dan stanol yang diekstrak dari tanaman meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kolesterol dari makanan.
Sterol dan stanol terdapat di margarin dan batangan granola hingga jus jeruk dan cokelat. Mereka juga tersedia sebagai suplemen.
Mengonsumsi 2 gram sterol atau stanol sehari bisa menurunkan kolesterol LDL sekitar 10 persen.
9. Kedelai
Makan kedelai, tahu dan susu kedelai disebut-sebut sebagai cara ampuh untuk menurunkan kolesterol.
Analisis menunjukkan efeknya lebih sederhana, mengonsumsi 25 gram protein kedelai sehari (10 ons tahu atau 2 1/2 cangkir susu kedelai) bisa menurunkan LDL sebesar 5 persen hingga 6 persen.
10. Ikan berlemak
Makan ikan dua atau tiga kali seminggu bisa menurunkan LDL dengan dua cara, dengan mengganti daging, yang memiliki lemak jenuh penambah LDL dan dengan memberikan lemak omega-3 penurun LDL.
Omega-3 mengurangi trigliserida dalam aliran darah dan juga melindungi jantung dengan membantu mencegah timbulnya irama jantung yang tidak normal.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany