jpnn.com, JAKARTA - TAPIOKA adalah pati yang diekstrak dari umbi singkong, umbi yang digunakan sebagai makanan pokok di banyak belahan dunia.
Berikut ini beberapa manfaat tepung tapioka untuk kesehatan, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: Kenali Manfaat Tepung Beras untuk Perawatan Kecantikan
1. Melancarkan sirkulasi darah
Tepung kanji atau tapioka mengandung zat besi. Tubuh membutuhkan zat besi untuk menghasilkan sel darah baru, mencegah anemia, dan melancarkan sirkulasi darah
BACA JUGA: Baik untuk Tekanan Darah Tinggi, Ini 5 Manfaat Teh Serai Bagi Tubuh
2. Menurunkan tekanan darah
Kandungan kalium yang ada di dalam tepung tapioka membantu mengurangi stres pada pembuluh darah dan arteri.
BACA JUGA: 2 Manfaat Jahe Merah untuk Pencernaan
Sementara kandungan potasiumnya juga bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah.
3. Menyehatkan pencernaan
Tepung tapioka tinggi serat yang bekerja secara efisien untuk menyehatkan pencernaan.
Konsumsi kanji secara teratur untuk mencegah sembelit, nyeri usus, perut kembung, dan bahkan kanker usus.
4. Mendukung sistem metabolisme
Tak banyak yang tahu tepung tapioka mengandung protein berbasis nabati yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem metabolisme dalam tubuh.
5. Tinggi asam folat
Tepung tapioka juga mengandung asam folat dan vitamin B kompleks yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
6. Menambah berat badan dengan cara yang sehat
Jika kamu merasa kekurangan berat badan, konsumsilah tepung tapioka.
Sebab tepung ini kaya karbohidrat sehat, tetapi tidak mengandung lemak jenuh atau tinggi kalori.
7. Menguatkan tulang
Makan tepung kanji atau tapioka juga baik untuk mendukung kesehatan tulang.
Sebab, tepung kanji mengandung zat besi, kalsium, dan vitamin K yang membantu mencegah osteoporosis dan osteoarthritis.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa