jpnn.com, JAKARTA - Menjelang hari raya Idulfitri 1444 H, Toko Daging Nusantara (TDN) yang mencatatkan penjualan aneka jenis daging hingga mencapai sekitar 4 ton.
Kepala Toko Daging Nusantara Sofyan Hadi mengatakan di luar hari raya, TDN hanya membukukan penjualan sekitar 800 hingga 900 kilogram daging.
BACA JUGA: TDN Bersiap Hadapi Lonjakan Permintaan Daging Sapi Selama Ramadan
Namun, pada H-3 menjelang hari raya kemarin atau pada Rabu (19/4), TDN mencatatkan penjualan daging hingga mencapai 4 ton pet hari.
"Selama bulan Ramadan penjualan daging secara umum lebih tinggi jika dibandingkan dengan hari di luar bulan puasa. Pada high season (musim ramai) tingkat penjualan daging bisa tembus antara 2 hingga 4 ton perharinya," ungkap Sofyan Hadi pada Kamis (20/4).
BACA JUGA: Kenneth PDIP Desak Pemprov Sikat Penjual Daging Anjing di Pasar Jakarta
Menurut Hadi, semenjak hari pertama Ramadan TDN selalu ramai dikunjungi pembeli, tetapk puncak keramaian mulai dirasakan semenjak H-4 dan puncaknya pada H-3 atau Rabu (19/4) antrian semakin mengular hingga keluar toko.
"Sebenarnya semenjak hari pertama puasa, TDN selalu ramai pembeli namun kondisi ramai belum memuncak. Memasuki H-7 Idulfitri, puncak keramaian pembeli mulai terlihat dan posisi pembeli yang mengular hingga ke bahu Jl. Boulevard Grand Depok City mulai dirasakan pada H-4 dan H-3," lanjut Sofyan Hadi.
Hadi menyebut peningkatakan penjualan terjadi semenjak H-4 hari raya.
Tingkat penjualan terus meroket hingga melebihi 40 persen jika dibandingkan dengan transaksi normal diluar hari raya.
"Tingkat penjualan yang meroket hingga 40 persen terjadi mengingat menjelang hari raya banyak ibu rumah tangga yang mencari daging sapi segar, daging sapi beku, hati sapi serta daging kerbau beku yang juga turut disediakan," lanjut Sofyan Hadi menambahkan.
Ramainya Toko Daging Nusantara (TDN) papar Sofyan Hadi secara umum tidak lepas dari faktor lebih murahnya harga daging yang dijual.
Sebab, TDN menjual di bawah harga pasaran pasar tradisional maupun supermarket pada umumnya.
"Jika di pasar tradisional harga daging sapi segar dijual dikisaran Rp 140 hingga Rp 160 ribu/kilogramnya, di TDN harga daging sapi segar hanya dijual dikisaran Rp 105 ribu/kilogram dengan kualitas daging yang terjamin," tandas Sofyan Hadi.
Hadi pun menambahkan untuk mengantisipasi antrian yang makin mengular dan tersendatnya transaksi, TDN jelas Sofyan bahkan membuat tenda booth dibagian luar toko yang hanya menjual daging kerbau beku.
"Di luar hari-hari besar, Toko Daging Nusantara hanya mempekerjakan sebanyak 22 orang. Pada high season (musim ramai) seperti hari raya Idul Fitri, kami menambah pekerja 8 orang lagi sehingga seluruhnya berjumlah 30 orang. Hal ini kami lakukan untuk memperlancar pelayanan," tutur Sofyan Hadi.(mcr10/jpnn)
Jangan Lewatkan Video Terbaru:
Redaktur & Reporter : Elvi Robiatul