jpnn.com, JAKARTA - Kalbis International yang merupakan divisi baru di Kalbis Institute menjalin kerja sama dengan Business and Hotel Management School (BHMS) Lucerne, Swiss.
Dengan kerja sama ini, mahasiswa Kalbis Internasional yang sudah kuliah 2 tahun bisa melanjutkan belajar di kampus BHMS Lucerne di tahun terakhir.
BACA JUGA: Kalbis Institute Meluncurkan Program Outstanding Career, Simak Penjelasan Raymond
Di Kampus BHMS Lucerne, mahasiswa kuliah program Diploma in Culinary Arts di tahun pertama dan Advanced Diploma in Culinary Arts di tahun kedua.
Rektor Kalbis Institute Naik Henokh Parmenas, S.H., M.M., Ph.D (c) menjelaskan kerja sama ini memberi kesempatan mahasiswa memperoleh 2 gelar bachelor degree yaitu dari B.H.M.S Switzerland dan Robert Gordon University Aberdeen, Scotland.
BACA JUGA: Kalbis Institute Bekerja Sama dengan Mahaka Radio Integra
Selama menyelesaikan tahun terakhir perkuliahan di Swiss, mahasiswa bisa mendapatkan kesempatan magang yang berbayar (paid internship), dengan gaji sekitar Rp 30 juta per bulan.
Naik mengatakan, peluang mendapatkan karier internasional bisa didapatkan oleh para mahasiswa setelah menyelesaikan program Bachelor of Arts in Culinary Arts.
BACA JUGA: Datuk Seri Al Azhar Meninggal Dunia, Brigjen TNI Syech Ismed: Beliau Peduli Adat
Dikatakan, program ini menjadi suatu awal mula kerja sama yang baik antara Kalbis Institute melalui Kalbis International dengan BHMS Switzerland.
“Kami berharap dengan ini kami mampu meningkatkan kemampuan mahasiswa kami untuk bisa berkembang dan menciptakan lulusan yang unggul,” ujar Naik Henokh Parmenas.
Di program Diploma in Culinary Arts, mahasiswa akan belajar teknik dan kemampuan dasar tentang culinary mulai dari food safety, nutrisi dan masih banyak lagi. Mahasiswa juga akan diberikan program training untuk memperkuat skills mahasiswa.
Tahun kedua atau di program Higher Diploma, mahasiswa dibekali skills lanjutan seperti membuat desain menu, analisis bisnis, serta mendapatkan program Higher Diploma Internship yang dapat dilakukan di beberapa hotel rekanan dari BHMS Switzerland maupun dari Kalbis International.
Tahun ketiga, mahasiswa akan mendapatkan teknik dan pembelajaran seperti kewirausahaan.
Mahasiswa juga diwajibkan untuk melakukan internship dan menjalankan culinary art project di tahun terakhir.
Pada tahun ketiga ini, mahasiswa akan mendapatkan gelar Bachelor in Culinary Art dari B.H.M.S Switzerland dan dari Robert Gordon University, Aberdeen, Scotland. Seluruh program dapat diselesaikan dalam waktu 36 bulan.
President BHMS Switzerland Heinrich Meister menyampaikan terima kasih kepada Yayasan Pendidikan KALBE dan rektor Kalbis Institute Indonesia beserta jajarannya.
“Saya juga senang atas kerja sama yang terjadi. Kalbis Institute Jakarta merupakan salah satu rekanan BHMS Switzerland , dan saya berharap program ini dapat memberikan kesempatan kepada seluruh anak muda Indonesia untuk mempersiapkan kariernya khususnya dalam bidang culinary art,” pungkasnya. (esy/jpnn)
Redaktur : Soetomo
Reporter : Mesya Mohamad