jpnn.com - Asam urat terjadi akibat adanya penumpukan kristal monosodium urat yang menyebabkan peradangan pada area sendi.
Asam urat bisa terjadi akibat berbagai hal, salah satunya makanan.
BACA JUGA: Ladies, 3 Kebiasaan Sepele Ini Bikin Payudara Kendur
Penderita asam urat juga harus membatasi diri dalam mengonsumsi kedelai dan produk olahannya.
Ini karena banyak yang bilang kedelai tidak baik untuk penderita asam urat.
BACA JUGA: Jepitan Jalur Haram Lebih Bagus dari Anu Wanita, Dokter Boyke Ingatkan Risiko Ini
Beberapa makanan yang dapat meningkatkan risiko timbulnya penyakit tersebut adalah jeroan (ginjal, hati, ampela), makanan laut (kepiting, kerang, ikan teri), serta daging merah.
Lalu, apakah kedelai baik untuk penderita asam urat?
BACA JUGA: Bertemu Luhut Panjaitan di Eropa, Melanie Subono: Ini Namanya Kualat, Pahit, Pahit, Pahit
Kedelai ternyata tergolong sebagai makanan yang tidak ramah terhadap penderita asam urat.
Ini karena kedelai mengandung molekul bioaktif dan purin pada kadar sedang, sehingga dapat memicu peningkatan kadar asam urat di dalam tubuh.
Sebuah studi yang dipublikasikan pada The American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa kadar asam urat di dalam darah bisa meningkat setelah partisipan studi mengonsumsi susu yang mengandung protein kedelai.
Studi tersebut mengeluarkan kesimpulan bahwa susu kedelai mampu mencetuskan gejala asam urat, apalagi untuk orang yang memang sudah memiliki penyakit tersebut.
Beberapa studi skala kecil lainnya menyatakan bahwa hubungan kedelai dengan asam urat masih perlu penelitian lebih lanjut.
Hal ini untuk memastikan apakah kacang kedelai benar menyebabkan asam urat.
Konsumsi Kedelai yang Aman bagi Asam Urat
Hubungan antara asupan kedelai dengan peningkatan asam urat memang memerlukan penelitian lanjutan.
Namun, kedelai termasuk ke dalam golongan makanan dengan kandungan purin moderat.
Karena itu, ada baiknya penderita asam urat tetap menghindari asupan yang mengandung kedelai.
Lalu, bagaimana dengan orang yang sebelumnya bukan penderita penyakit asam urat?
Terkait hal ini, Florida Agency for Health Care Administration mengeluarkan pendapat bahwa orang-orang yang sehat dan terhindar dari risiko penyakit asam urat dapat dengan aman mengonsumsi kedelai.
Sebab pada dasarnya, kedelai hanya memperburuk gejala asam urat yang sudah terjadi sebelumnya.
Mengetahui hal itu, penderita asam urat diminta untuk benar-benar membatasi asupan yang mengandung kedelai, seperti susu kedelai, tempe, tahu, oncom, dan sejenisnya.
Cari alternatif sumber protein nabati lain, yang lebih sehat dan aman untuk kondisi kesehatan Anda.
Jadi, konsumsi asupan berkedelai tidak disarankan untuk penderita asam urat. Pilihlah sumber protein nabati yang lebih aman untuk kondisi Anda, seperti kacang-kacangan dan biji-bijian.
Untuk mencegah kambuhnya asam urat, tentunya tak hanya dengan menghindari kedelai. Anda juga perlu melakukan perubahan gaya hidup menjadi lebih sehat.
Misalnya, dengan berolahraga secara teratur, tidak minum alkohol berlebihan, dan konsumsi makanan yang sehat dan seimbang.
Obat-obatan dari dokter juga bisa meredakan gejala, serta mencegah munculnya komplikasi.(klikdodkter)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Berawal Jadi Tukang Parkir Untuk Pasangan, Lalu Arahkan Titik Terenak Kamu, Cobain deh
Redaktur & Reporter : Yessy Artada