jpnn.com - KANKER payudara masih menjadi momok khususnya bagi kaum hawa, baik di negara maju maupun berkembang, termasuk Indonesia.
Meski begitu, sebuah studi terbaru yang dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa perempuan dapat mengurangi risiko kanker payudara sebesar 7 persen ketika mengkonsumsi 10 gram serat yang ditambahkan ke makanan sehari-hari mereka.
BACA JUGA: Ultraviolet Picu Penuaan Dini dan Kanker Kulit
Menurut para peneliti, ini karena serat dapat membantu menurunkan kadar hormon estrogen dalam tubuh. Estrogen diketahui merupakan faktor pertumbuhan dan perkembangan awal dari kanker payudara.
Sebuah teori menyatakan bahwa serat dapat menghambat proses penyerapan estrogen dalam darah. Sementara itu, teori lainnya menyebutkan, orang yang mengkonsumsi banyak serat cenderung lebih sedikit mengkonsumsi lemak. Diketahui, diet tinggi lemak dapat meningkatkan risiko kanker payudara.
BACA JUGA: VCO Bisa Sembuhkan Luka Diabetes, juga Untuk Kecantikan
Berikut adalah lima makanan tinggi serat yang lezat untuk membantu menurunkan resiko kanker payudara, seperti dilansir laman Fox News, Minggu (16/11).
1. Lentil
BACA JUGA: Kantong Kresek Hitam Picu Kanker
Lentil yang mengandung phytoestrogrens dan mereka adalah sumber terbaik folat - vitamin B yang membantu produksi sel. Penelitian telah menemukan bahwa wanita yang mengkonsumsi lentil adalah 44 persen lebih rendah untuk mengembangkan kanker payudara. Dengan sekitar 16 gram serat per cangkir, coba tambahkan lentil ini untuk burger vegetarian Anda, sup, semur dan salad favorit.
2. Kenari
Sebagai camilan renyah atau topping, setiap gigitan memberikan dorongan protein, serat dan omega3. Para peneliti mengatakan kenari dapat membantu mengurangi ukuran tumor karena sifat anti-inflamasi. Satu cangkir kenari mengandung lima gram serat.
3. Brokoli
Sayuran cruciferous ini dapat mengurangi jumlah sel-sel kanker payudara karena mengandung Sulforaphane yang membantu melawan kanker dan dapat mencapai jaringan kanker payudara dalam waktu sekitar satu jam. .
4. Gandum
Gandu, mengandung dedak, komponen kaya serat. Dedak gandum dari biji-bijian juga dapat mempercepat metabolisme estrogen, hormon yang berhubungan dengan risiko kanker payudara.
5. Delima
Dipenuhi dengan sifat melawan kanker, delima menawarkan enam gram serat per cangkir dan berisi lebih dari 100 jenis fitonutrien, bahan kimia alami dengan banyak manfaat kesehatan. Jus buah delima khususnya telah terbukti dapat menghambat pertumbuhan sel kanker payudara dan juga mencegah proses metastasis.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Batik Loose Outfit ala Ubur-Ubur
Redaktur : Tim Redaksi