jpnn.com - SELAMA ini mungkin Anda mengira bawang putih hanya digunakan sebagai bumbu masak biasa atau properti dalam film vampir. Ternyata bawang putih memiliki lebih banyak manfaat bagi kesehatan.
Umumnya bawang putih digunakan untuk membantu menurunkan tekanan darah dan juga sebagai anti bakteri.
BACA JUGA: Tanda-tanda Anda Punya Hubungan Tidak Sehat dengan Makanan
Namun, tahukah Anda bahwa ternyata dimakan mentahpun, bawang putih ini tetap memberikan khasiat baik untuk kesehatan.
Berikut ini beberapa manfaat mengonsumsi bawang putih mentah untuk kesehatan, seperti dilansir laman Care2, Senin (28/11).
BACA JUGA: Membeludak, Banten Beach Festival 2016 di Pantai Wirton
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Tidak hanya allicin yang terkandung dalam bawang putih membantu memberikan bawang putih rasa yang luar biasa, allicin juga ternyata salah satu antioksidan yang paling ampuh.
BACA JUGA: Gadis Cantik Berhijab dengan Segudang Talenta
Bahkan, bawang putih digunakan selama Perang Dunia II untuk membantu tentara melawan gangren.
Suplemen bawang putih telah berhasil digunakan untuk melawan radang tenggorokan, infeksi Staph dan bahkan bakteri anthrax.
2. Kesehatan jantung yang lebih baik.
Dalam memerangi penyakit jantung, bawang putih bisa menjadi pemain kunci. Menurut penelitian baru dari UCLA, ekstrak bawang putih membantu mengatasi serangan jantung dan dalam beberapa kasus, bahkan membalikkan akumulasi plak arteri.
Salah satu faktor adalah bahwa bawang putih bisa mengurangi homosistein, penanda penyakit jantung.
3. Mengatasi ketombe dan jerawat.
Sifat antijamur dalam bawang putih sering digunakan untuk mengobati jerawat dan bawang putih mungkin memiliki kemampuan mengatasi ketombe karena proaktif dalam memerangi pityrosporum ovale.
Jamur yang hidup di kulit kepala memainkan peran dalam meningkatkan rasa gatal dan kulit bersisik.
Senyawa allicin yang terkandung dalam bawang putih juga telah dikaitkan dengan perawatan rambut rontok.
4. Menormalkan tekanan darah.
Penelitian telah menunjukkan bahwa makan bawang putih bisa membantu mengatasi tekanan darah yang dengan sendirinya bisa mencegah timbulnya masalah kesehatan yang serius.
5. Mengatasi masalah peradangan.
Salah satu manfaat dari bawang putih adalah sifat anti-inflamasi. Bawang putih mengandung empat senyawa sulfat yang berbeda, yang bisa membantu mengurangi peradangan serta bisa membantu orang-orang dengan penyakit autoimun yang dipicu respon inflamasi serta arthritis.
Selain itu, bawang putih juga kaya akan vitamin C, vitamin B6, mangan, kalsium, zat besi dan kalium.(fny/chi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Sasar Timor Leste, Kemenpar Gelar Festival Crossborder Atambua
Redaktur : Tim Redaksi