Manusia Bisa Bedakan 10 Aroma Dasar

Kamis, 19 September 2013 – 16:41 WIB

jpnn.com - NEWYORK--Manusia ternyata memiliki kemampuan penciuman yang luar biasa. Hasil penyelidikan dari para ilmuwan dari Amerika Serikat menunjukkan adanya ribuan aroma yang bisa dicium indera penciuman manusia.

Para ilmuwan lantas menggolongkannya ke dalam 10 kategori dasar dengan menggunakan teknik komputerisasi untuk mengurangi bau hingga mencapai esensi aroma paling dasar.

BACA JUGA: Gerakan Tangan Bantu Anak Cepat Belajar

"Kami menguji setidaknya 144 aroma dan menemukan semua aroma ini bisa dikelompokkan menjadi 10 kategori," ungkap Profesor Jason Castro, dari Bates College, seperti dilansir BBC (19/9).

Dijelaskan, meski temuan ini masih menjadi perdebatan karena beberapa mengatakan ada ribuan jenis permutasi aroma. Namun Profesor Castro meyakini manusia memiliki 10 kategori dasar ini karena mencerminkan atribut penting tentang dunia seperti bahaya, makanan dan sebagainya.

BACA JUGA: Alami Kebotakan? Awas, Gangguan Sel Saraf Otak dan Sumsum Tulang Belakang

"Jika Anda tahu kategori dasar ini, maka Anda dapat mulai berpikir tentang bau sebuah bangunan," lanjutnya.

Sepuluh aroma dasar itu adalah, harum, kayu/resin, buah-buahan (bukan golongan sitrus), bahan kimia,  mint/peppermint,  manis, popcorn, lemon, tajam dan busuk.

BACA JUGA: Ini Bahaya Memanaskan Makanan di Microwave

"Kami belum memecahkan persoalan bagaimana memprediksi bau berdasarkan struktur kimianya, tapi itu sesuatu yang kita harapkan harus dilakukan," sambungnya.

Lanjut dikatakan, pada kenyataannya setiap aroma alami cenderung terbentuk dari campuran yang kompleks yakni campuran dari 10 kategori yang berbeda. (esy/jpnn)

BACA ARTIKEL LAINNYA... Meja Kerja Berantakan tak Selamanya Jelek


Redaktur : Tim Redaksi

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News

Terpopuler