jpnn.com - Aprikot adalah buah dengan kulit berwarna keemasan dan tekstur beludru. Buah ini memiliki rasa manis dan tajam.
Aprikot memiliki biji yang bisa diektrak menjadi minyak kernel aprikot. Buah ini juga sangat bergizi dan memiliki berbagai manfaat kesehatan.
BACA JUGA: Perangi Radikal Bebas dan Tetap Awet Muda dengan Aprikot
Berikut ini beberapa manfaat aprikot untuk kesehatan, seperti dilansir laman Care2, Kamis (3/8).
1. Kaya akan antioksidan
BACA JUGA: Iiihh Bau Mulut! Coba Konsumsi 5 Makanan Ini
Kita membutuhkan antioksidan untuk melindungi tubuh kita dari kerusakan akibat radikal bebas.
Pakar kesehatan percaya kerusakan ini bisa memicu perkembangan kanker, penyakit jantung dan penyakit lainnya.
BACA JUGA: 6 Makanan Alami Ini Bisa Jadi Pengganti Gula
Cara terbaik untuk mendapatkan antioksidan paling banyak dari aprikot adalah dengan memilih aprikot matang.
2. Melindungi dari kanker usus besar
Ketika sebuah penelitian menyelidiki efek ekstrak aprikot Jepang (Prunus mume) terhadap kanker usus besar, mereka menemukan bahwa ekstrak aprikot Jepang membantu sel-sel ganas untuk menghancurkan diri mereka sendiri.
3. Melindungi penglihatan
Aprikot melakukan pekerjaan yang lebih baik untuk menjaga penglihatan lebih sehat daripada wortel seperti yang dinyatakan dalam Prevent Disease.
Mereka ditemukan di Archives of Opthalmology, sebuah studi yang menyatakan bahwa orang yang makan 3 atau lebih porsi buah aprikot per hari mampu menurunkan risiko degenerasi makula terkait usia.
Aprikot kaya akan nutrisi karotenoid (vitamin A) dan xantofil yang sangat membantu dalam melindungi penglihatan dari kerusakan.
4. Baik untuk pencernaan dan mencegah konstipasi
Aprikot adalah sumber serat makanan yang baik, apakah mereka segar atau kering.
Hanya mengonsumsi dua aprikot akan memberi Anda hampir 10 persen dari jumlah serat harian yang dibutuhkan dan satu aprikot kering menyediakan 12 persen serat.
Aprikot Jepang yang dikeringkan ternyata sangat kaya akan serat.
5. Bermanfaat untuk mengatasi sakit telinga
Minyak dari biji aprikot digunakan untuk mengatasi nyeri telinga, namun dibutuhkan lebih banyak penelitian.
Para ilmuwan percaya bahwa antioksidan dalam minyak aprikot yang membantu.
6. Melindungi terhadap penyakit jantung
Aprikot kaya akan antioksidan, termasuk antioksidan polifenol seperti flavonoid.
-Nutrisi
Satu cangkir aprikot mentah hanya mengandung sekitar 74 kalori.
Satu ons aprikot kering menyediakan lebih dari satu juta gram beta karoten yang memasok 20 persen kebutuhan vitamin A harian Anda.
Aprikot adalah sumber vitamin A yang sangat baik dan sumber potasium, vitamin C dan serat makanan yang baik juga.
Harap dicatat: Hanya makan aprikot kering yang diberi label bebas sulfat. Yang organik tidak akan mengandung sulfit karena peraturan melarang penggunaan bahan pengawet dalam makanan organik.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Cangkang Telur Bukan Sampah, Ini Manfaatnya untuk Kesehatan
Redaktur : Adil
Reporter : Adil, Fany