jpnn.com, JAKARTA - COKELAT hitam sarat dengan nutrisi yang bisa memengaruhi kesehatan Anda secara positif.
Terbuat dari biji pohon kakao, ini adalah salah satu sumber antioksidan terbaik di planet ini.
BACA JUGA: Fakta Mengejutkan Tentang Cokelat Hitam
Berikut ini beberapa manfaat cokelat hitam, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Memelihara otak
BACA JUGA: Kandungan Cokelat Ini Bisa Normalkan Tekanan Darah
Senyawa epicatechin yang ditemukan pada cokelat dan teh hijau melindungi otak dari pembentukan protein lengket bernama amyloid plaque yang menyebabkan alzheimer.
Kemampuan cokelat yang melegakan pembuluh darah membantu darah mengalir lebih baik ke berbagai bagian otak sehingga membantu otak bekerja lebih baik.
BACA JUGA: 7 Manfaat Gula Batu, Salah Satunya Redakan Batuk
2. Meredakan batuk
Theobromin yang terkandung di dalam cokelat menekan batuk dengan memengaruhi saraf vagus.
Saraf vagus berada di antara sistem saraf pusat dan otak. Di sana theobromin mencegat pesan dari pusat saraf yang menuju ke otak.
3. Menyehatkan jantung
Cokelat banyak mengandung flavonoid yang memicu tubuh untuk membuat lebih banyak oksida nitrat, yang membantu melebarkan dan menenangkan urat darah yang berujung pada penurunan tekanan darah.
Akibatnya, cokelat bisa membantu mengurangi kemungkinan terkena penyakit jantung sampai sepertiganya.
4. Membuat bahagia
Cokelat mengandung senyawa asam amino penting bernama triptofan yang bisa memicu produksi serotonin di dalam otak.
Serotonin adalah senyawa anti-depressant alami yang dihasilkan oleh otak.
Beberapa pakar menyatakan rasa yang muncul saat mengonsumsi cokelat setara dengan rasa yang muncul saat kita jatuh cinta.
5. Melindungi pembuluh darah
50 persen dari Flavonoid terdiri lemak jenuh unik yang disebut asam stearik yang tidak menghasilkan kolesterol buruk LDL.
Justru sebaliknya meningkatkan jumlah kolesterol baik yang melindungi pembuluh darah dari LDL dan memperbaiki tekanan darah.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany