jpnn.com, JAKARTA - Menteri Koperasi (Menkop) dan usaha kecil menengah (UKM) Teten Masduki mendorong koperasi mampu memasok minyak goreng murah untuk masyarakat.
Teten mengatakan sampai saat ini pihaknya sedang mengidentifikasi koperasi untuk memproduksi dan memberikan alternatif pasokan minyak goreng.
BACA JUGA: Ada Minyak Goreng Rp 14 Ribu Per Liter Bun, Catat Lokasi Penjualnya
Menurut dia, diperlukan waktu yang lama untuk mendorong koperasi agar mampu memproduksi minyak goreng dengan kuota yang cukup.
"Kami optimistis agar upaya itu segera diwujudkan pada tahun ini," ujar Teten, Senin (16/5).
BACA JUGA: Viral, Jukir Minta Uang Parkir Bus Pariwisata Rp 100 Ribu, Lihat Tampang Pelakunya
Lebih lanjut, Teten mengatakan minyak goreng yang diproduksi untuk rakyat sangat sehat bahkan bisa dipakai untuk program stunting atau gizi buruk.
Apalagi, lanjut Teten, banyak kasus minyak goreng berwarna, seperti kasus di-bleaching.
"Saya sedang mengusulkan minyak sawit diproduksi koperasi dan petani standarnya dibedakan, tidak harus putih, kuning, merah juga lebih sehat,” ungkapnya.
Selain itu, Teten menilai minyak goreng buatan masyarakat yang sehat dapat menjadi salah satu bahan pangan untuk mendukung program pemerintah dalam mengatasi stunting.
BACA JUGA: Viral, Jukir Minta Uang Parkir Bus Pariwisata Rp 100 Ribu, Lihat Tampang Pelakunya
Oleh karena itu, produksi minyak sawit tidak hanya didominasi usaha besar tetapi juga pelaku usaha kecil dengan didukung teknologi produksi. (mcr28/jpnn)
Redaktur : Budianto Hutahaean
Reporter : Wenti Ayu Apsari