jpnn.com - Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman hari ini melakukan operasi pasar bawang putih bersama dengan Asosiasi Pengusaha Pajale di Pasar Induk Osowilangun, Surabaya sebanyak 100 ton.
Setelah Mentan dan Wakapolri melakukan penangkapan tiga tersangka penimbunan bahan pangan di Merunda, harga bawang putih di tingkat distributor turun jauh, semula harga Rp 45 ribu saat ini harga menjadi Rp 10-23 ribu per kg, terjadi penurunan harga hingga Rp 22 ribu.
BACA JUGA: Permentan untuk Meningkatkan Produksi Bawang Putih Dalam Negeri
"Jadi mulai saat ini kami sepakat tidak ada lagi harga di atas 23 ribu, kalau ditemukan maka akan kita cabut ijinnya untuk berdagang," tegas Amran.
Pada dua hari lalu harga bawang putih dilaporkan menyetuh Rp 50 ribu per kg. Saat ini harga ditingkat konsumen diperkirakan 30 ribu per kg.
BACA JUGA: Komoditas Perkebunan Makin Bergairah
Selain bawang putih, Amran memastikan jelang Ramadan posisi harga stabil untuk semua kebutuhan pangan seperti cabai, bawang, beras telur, ayam dan daging.
"Sinergi ini menghasilkan sesuatu yang luar biasa, harga stabil insyallah sampai idul fitri, " kata Amran.
BACA JUGA: Daya Serap Bulog Anjlok 50 Persen, Petani Mulai Menjerit
Sementara, ketua Asosiasi Pengusaha Pajale (APP), Piko Setiadi menyatakan kesiapannya untuk mengawal kestabilan harga bawang putih.
"Bukan hanya saat jelang Ramadhan saja tapi kami siap mengawal kestabilan harga sepanjang tahun," tutur Piko.
Dalam operasi pasar tersebut Wakil Gubernur Jawa Timur, Saifullah Yusuf menyatakan stok untuk daerah Jawa Timur ditiap Kabupaten aman.
"Saya sudah melihat langsung ke gudang Bulog," jelas Saifullah
Ketersediaan bawang putih saat ini 9000 ton untuk seluruh Indonesia. Ke depan Kementan telah mengeluarkan peraturan baru tentang pemetaan lahan bawang putih, tujuannya untuk mencapai swasembada bawang putih hanya membutuhkan 50 ribu ha.
"Kami akan tanam perdana bawang putih nanti tanggal 24 Mei, doakan 3 tahun bila perlu 2 tahun kita bisa swasembada bawang putih," tegas Amran.(jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Jelang Ramadan, Advan G1 Hadirkan Fitur Panduan Muslim
Redaktur & Reporter : Yessy