jpnn.com, PADANG - Pemkot Padang akan meresmikan Sentra Rendang saat acara Rapat Kerja Nasional (Rakernas) Asosiasi Pemerintah Kota Seluruh Indonesia (Apeksi), yang dihelat pada Agustus mendatang.
"Kemungkinan peresmiannya saat Rakernas Apeksi, Agustus mendatang," ujar Kepala Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian (Disnakerin) Kota Padang, Dian Fakhri, Senin (14/2).
Dian melanjutkan pendirian Sentra Rendang diambil dari Dana Alokasi Khusus (DAK) Kementrian Peindustrian yang dibebankan kepada Pemkot Padang.
Tujuan pendirian Sentra Rendang, kata dia, untuk membantu Industri Kecil Menengah (IKM) mendapatkan izin edar MB.
"Agar IKM bisa mudah menjual produknya ke swalayan," ujarnya.
Saat ini, sambung Dian, sudah ada fasilitas yang dapat dimanfaatkan IKM seperti kuali untuk masak dan mesin (Retort).
"Gedung sudah rampung dan masih ada fasilitas yang akan kami tambah lagi. Sekarang sudah ada mesin yang bisa mengawetkan rendang hingga dua tahun," tuturnya.
Dia berharap fasilitas yang didirikan pemerintah itu bisa dimanfatkan dengan sebaik-baiknya.
"Kami berharap fasilitas ini dimanfaatkan dengan baik dan IKM rendang Kota Padang meningkat pendapatannya," harapnya.
Sentra Rendang disiapkan di belakang Kantor Camat Koto Tangah, Kota Padang, Sumatera Barat. (mc33/JPNN)
BACA JUGA: PNS Perempuan Meninggal Dunia, Ditemukan di Pinggir Jalan, Mengenaskan
BACA ARTIKEL LAINNYA... Pemilik Honda HR-V Putih di Bandara Ngurai Rai Ditunggu di Kantor Polisi
Redaktur : Rasyid Ridha
Reporter : Fachri Hamzah