jpnn.com, JAKARTA - Makanan khas Jepang berupa nasi dibentuk dengan lauk seperti ikan, daging, sayuran atau sushi makin mudah ditemukan di Indonesia.
Hal itu karena pencinta kuliner kian gandrung dengan sushi, salah satu makanan khas Jepang.
BACA JUGA: Sushi-Tei dan Kusnadi Rahardja Akhiri Sengketa Secara Damai
Namun, harga yang ditawarkan untuk menikmati sushi tidak selalu ramah di kantong.
Berangkat dari hal itu dua anak muda asal Jakarta, Dionisius dan Steven mendirikan bisnis kuliner Sushi Stop.
BACA JUGA: 6 Kiat Konsumsi Sushi agar Tetap Aman bagi Kesehatan
“Kami hadir di awal tahun 2020 ketika pandemi, dengan fokus penjualan di platform online. Kami menyediakan berbagai varian sushi dengan rasa yang disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia,” ujar Steven selaku CEO & Co-Founder Sushi Stop.
Dia mengatakan Sushi Stop membanderol harga sangat terjangkau mulai dari Rp 10 ribuan hingga Rp 30 ribuan per porsi.
BACA JUGA: Doyan Sushi? ini 10 Menu yang Paling Sehat
Walaupun terjangkau, lanjut Steven, bahan baku yang digunakan tetap segar dan berkualitas.
“Semua bahannya adalah bahan baku pilihan. Kami percaya bahwa bahan yang berkualitas menentukan rasa dan menghasilkan produk yang berkualitas juga," ungkapnya.
Tak sembarangan, Streven menggaet chef berpengalaman untuk mengolah sushi yang diminati masyarakat, dengan menu best seller seperti Flaming Salmon Roll, Chicken Katsu Roll, dan Crunchy Unagi Roll.
"Ketiga menu ini bisa dinikmati dengan harga sekitar Rp 20 ribuan hingga Rp 30 ribuan,” lanjut pemuda usia 25 tahun itu.
Steven menyebut berbekal visi menjadi brand sushi online nomor 1 di Indonesia, Sushi Stop terus berkomitmen memberikan pelayanan terbaik.
Sushi Stop ingin membuka sebanyak-banyaknya lapangan pekerjaan, meski masih berada di situasi pandemi.
Hal itu dibuktikan lewat kinerja Sushi Stop yang mampu bertahan hingga saat ini telah memiliki 30 outlet yang tersebar di wilayah Jakarta, Tangerang, dan Depok.
“Kami berencana menambah jumlah outlet hingga 50 cabang di tahun 2022 ini. Harapannya dengan penambahan jangkauan wilayah, masyarakat bisa dengan mudah melakukan pemesanan dan menikmati sushi favorit mereka,” pungkas Steven.
Saat ini tersedia makan di tempat (dine-in) di beberapa outlet Sushi Stop pilihan, serta pemesanan takeaway dan delivery di seluruh outlet.
"Untuk mengetahui outlet dan menu Sushi Stop dapat melalui Instagram @sushistop.id," ucap Steven. (mcr10/jpnn)
Redaktur & Reporter : Elvi Robiatul