jpnn.com, LAMPUNG - Keuntungan terbesar dari menanam padi sawah terjadi saat pascapanen, bukan ketika panen berlangsung.
Pernyataan ini disampaikan Presiden Joko Widodo ketika berbicara pada Pengembangan Produk Unggulan Kawasan Perdesaan (Prukades) Terintegrasi di Kawasan Transmigrasi, KTM Kabupaten Mesuji, Lampung, Minggu (21/1).
BACA JUGA: Petani Boyolali Mulai Galakkan Sadar Pestisida
Selama ini, lanjut Presiden yang beken disapa dengan panggilan Jokowi, petani mengurus sawah dengan mengairi, memupuk dan panen, setelah itu menjualnya dalam bentuk gabah.
“Padahal keuntungan besar itu pada saat jadi beras. Jadi saya sampaikan agar jualnya dalam bentuk beras. Syukur sudah dikemas. Ini di penggilingan padi modern ini bisa dilakukan,” kata Jokowi.
BACA JUGA: Tinjau Proyek Ini, Jokowi Blusukan ke Lampung Selatan
Di lokasi tersebut terdapat pabrik penggilingan padi. Mantan gubernur DKI Jakarta itu ingin melihat produktivitas dari penggilingan padi tersebut.
BACA JUGA: Jokowi Naik Truk Jajal Tol Pertama di Lampung, Nih Fotonya
“Saya mau lihat dulu apa kapasitas di sini cukup atau enggak. Kalau enggak bisa ditambah. Bermanfaat atau tidak bermanfaat. Kalau tidak sudah tinggalkan. Kalau bermanfaat akan dibesarkan lagi sehingga kapasitasnya memenuhi yang ada di masyarakat,” tutur suami Iriana.
Presiden kemudian memanggil seorang petani, Jumadi, untuk mengecek langsung harga gabah dan beras.
Jumadi yang juga menjadi Pengurus Tani Srimukti Desa Wonosari, Mesuji mengelola sawah seluas dua hektare dan setiap hektarenya bisa menghasilkan 7 ton gabah.
“Setelah panen 14 ton diapain?” tanya Presiden.
Jumadi menjelaskan dirinya menyimpan sebanyak 1 ton gabah dan sisanya sebanyak 13 ton gabah dijual. “13 ton dijual pas panen atau sudah jadi beras?” tanya Presiden. “Saat panen,” jawab Jumadi.
Harga gabah sebesar Rp 3.500 setiap kilogramnya, sedangkan beras berada di kisaran Rp10.000 - Rp11.000 per kilogram. Nah, Jokowi ingin produk pertanian seperti padi tidak ketinggalan zaman. Petani harus bisa mengelola secara baik industri pascapanennya.
Kegiatan tersebut meliputi pengeringan gabah, penggilingan, hingga pengemasan yang baik. "Apalagi diberi nama baik juga dikemas dalam kelompok besar petani, diberi merek. Itu akan memberi nilai tambah dengan menaikkan harga,” sebut mantan wali kota Solo itu.
Bahkan, Kepala Negara berharap para petani mulai berpikir untuk menjual hasil sawahnya tidak hanya di sekitar Mesuji, tapi juga ke provinsi lain, maupun diekspor ke negara lain. Sebab, khusus beras organik sekarang permintaan ekspornya cukup tinggi.
Penjualannya pun dapat dilakukan secara online melalui e-commerce dan media sosial. “Mulai harus seperti itu. Jadi pembelinya tidak sekitar itu kalau mulai online semua orang seluruh Indonesia, dunia, bisa membeli,” pungkas Presiden Ketujuh RI.(fat/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Pengamat Sebut Jokowi Gaet Jenderal untuk Pemetaan Elektoral
Redaktur & Reporter : M. Fathra Nazrul Islam