jpnn.com, BALI - Restoran Felice Italian Bistro menyambut Hari Raya Galungan dengan meluncurkan menu spesial, yakni Chicken Pizza Sambal Matah.
Menu unik ini memadukan cita rasa autentik pizza Italia dengan sambal matah, saus khas Bali yang pedas dan segar.
BACA JUGA: Restoran Pantura Hadirkan Hidangan Autentik Nan Bersejarah
Dengan kreasi baru ini, Felice berharap dapat menarik minat wisatawan mancanegara sekaligus mengingatkan masyarakat Bali akan pentingnya menjaga dan menghargai warisan budaya lokal mereka.
Executive Chef Felice Gede Susila Yadnya bersama Head Chef I Ketut Karmada, menjelaskan bahwa proses penelitian dan pengembangan yang panjang sebelum memperkenalkan Chicken Pizza Sambal Matah.
BACA JUGA: Martabak Pizza Orins Kantongi Sertifikat Halal, Siap Perluas Pasar
"Kami ingin menghadirkan perpaduan cita rasa yang unik, menggabungkan keaslian rasa Italia dengan bahan-bahan lokal Bali. Kami berharap pelanggan merasakan pengalaman kuliner yang istimewa,” ujar Chef Gede, dalam keterangannya, Selasa (24/9).
Restoran Italia, ini ingin ikut berperan dalam menjaga semangat budaya lokal melalui hidangan spesial yang menggabungkan tradisi dan inovasi kuliner.
BACA JUGA: Kini Hadir di Jalan Juanda Bekasi, Waroeng Sambal Bakar Sajikan 15 Macam Sambal
Pemilik Felice Italian Bistro Made Budi Artawan menuturkan bahwa komitmen sosial restoran tersebut kepada masyarakat Bali.
Sebagian dari hasil penjualan Chicken Pizza Sambal Matah akan disumbangkan untuk masyarakat Bali yang membutuhkan.
"Ini adalah cara kami berterima kasih atas dukungan yang telah kami terima, sekaligus berkontribusi pada kesejahteraan lokal,” kata Budi.
Felice Italian Bistro terus berinovasi menghadirkan perpaduan masakan Italia dan kekayaan lokal Bali, menjadikannya salah satu destinasi kuliner favorit di Canggu, baik bagi wisatawan maupun penduduk setempat. (jlo/jpnn)
Redaktur & Reporter : Djainab Natalia Saroh