jpnn.com, JAKARTA - Artis Rianti Cartwright sudah lama menekuni bisnis kue. Perempuan 33 tahun itu mengaku harus selalu berinovasi agar bisa bersaing dengan kompetitor.
Dia pun mengalami pasang surut dalam berbisnis kue sejak 2013.
BACA JUGA: Bang Ipul Dapat Hadiah HUT RI dari Pemerintah
Sebelum membuka kafe, seleb berdarah Wales-Indonesia tersebut menuturkan bahwa crumble cake yang dibuatnya hanya disajikan untuk pengunjung spa miliknya.
Dari sanalah, bisnis itu berkembang hingga dia mendirikan kafe pada 2015.
BACA JUGA: Istri Egi John Sudah Hamil?
’’Intinya, harus berani berinovasi. Saya jadi bisa belajar membuat pastry, bakery, basic brand, cake, cookies, sampai mi. Bahan baku tepungnya pun bermacam-macam,’’ kata Rianti.
Untung, kini kue hasil inovasinya tidak hanya dapat dirasakan di kafe sendiri.
BACA JUGA: Rasa Nasionalismenya Dipertanyakan, Raisa Bela Sang Kekasih
Dia bahkan mendapat kepercayaan untuk menjadi supplier di berbagai toko kue di ibu kota.
Bintang film Ayat-Ayat Cinta tersebut meyakini bahwa dirinya tidak bisa setengah-setengah saat menjalankan bisnis. Dia harus sepenuh hati dan berkomitmen.
’’Saya memegang prinsip bahwa produk berkualitas tinggi pasti menghasilkan olahan pangan yang berkualitas tinggi pula,’’ ucapnya. (glo/c18/oki)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Desainer Berharap Istana Pertahankan Tradisi Baju Adat di Acara HUT RI
Redaktur & Reporter : Soetomo