jpnn.com, JAMBI - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno memberikan bantuan modal produksi kepada salah satu peserta Apresiasi Kreasi Indonesia (AKI) termuda, Muhammad Hidayat (20) di Jambi.
Pada kesempatan itu Sandiaga mengajak Hidayat bersama Ibunya untuk naik ke atas panggung.
Dari situ, Hidayat yang merupakan mahasiswa dan peserta AKI Jambi termuda menceritakan awal mula membuat dan menjalani usaha produknya, yaitu Teh Cascara Kerinci.
"Saya dapat tugas dari kampus ada mata kuliah minuman fungsional dan tertarik dengan itu. Kemudian saya lihat bahan bakunya di Kerinci sangat banyak untuk kulit kopi ini. Jadi kulit kopi ini belum pernah diolah menjadi minuman apalagi menjadi teh. Ternyata kandungan dari kulit kopi ini tinggi antioksidan, rendah kafein dan bagus untuk kesehatan lambung," kata Hidayat kepada Sandiaga, Senin (5/9).
BACA JUGA: Sandiaga Uno Bantu Tingkatkan Ekonomi Pelaku UMKM di Jambi Dengan Manfaatkan Limbah Kopi
Namun, Hidayat hanya bisa menjual produknya dengan batas maksimal 300-400 kotak, padahal peminatnya cukup banyak.
Hal ini lantaran terbatasnya alat produksi yang lebih memadai agar mencukupi banyaknya permintaan.
BACA JUGA: Jangan Campur Minuman Berenergi dengan Susu, ya
Hidayat mengaku bahagia dan merasa terbantu untuk mengembangkan usahanya ke depan.
Selain itu, seiring dengan bertambahnya jumlah produksi, Hidayat yakin bisa berpotensi menciptakan lapangan kerja baru di lingkungannya.
"Saya ucapkan terima kasih kepada Pak Menteri sudah mengundang ke atas panggung untuk berbincang langsung, sekaligus memberikan bantuan untuk pengembangan usaha saya," ungkap Hidayat.(chi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Yessy Artada