jpnn.com, JAKARTA - SELEDRI terasa renyah saat dimakan mentah, atau bisa digunakan dalam masakan untuk menambah rasa.
Seledri memiliki rasa yang lembut, bersahaja, sedikit pedas dan seperti herba.
BACA JUGA: Minum Jus Seledri Bisa Bikin Kulit Mulus?
Berikut ini beberapa manfaat seledri, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Meningkatkan sistem imun
BACA JUGA: Ini 3 Khasiat Jus Seledri yang Tidak Diketahui
Manfaat jus seledri yakni bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh atau imun.
Hal itu dikarenakan jus seledri banyak mengandung vitamin C.
BACA JUGA: 6 Manfaat Air Rebusan Daun Salam, Nomor 3 Bisa Cegah Batu Ginjal
Tentunya, dengan sistem imun yang baik, tubuh akan menjadi lebih segar dan mencegah serangan penyakit di tengah pandemi virus corona atau covid-19 ini.
2. Meningkatkan energi
Biasanya untuk meningkatkan energi, seseorang akan mengonsumsi kopi atau suplemen.
Jika Anda ingin merasakan sensasi lainnya, maka jus seledri bisa menjadi pilihan alternatifmu supaya tubuh tetap berenergi.
3. Obat Herbal Antibakteri
Seledri telah digunakan selama berabad-abad sebagai obat herbal yang memiliki efek antibakteri.
Kegunaan daun seledri ini bahkan telah dipublikasikan dalam sebuah penelitian dalam Journal of Pharmacy and Pharmacology.
Penelitian tersebut menunjukkan, ekstrak daun seledri yang dicampurkan dengan sejumlah bakteri mampu menetralisir bakteri-bakteri tersebut.
Hal ini menandakan seledri bisa digunakan untuk menjaga imunitas tubuh secara alami.
4. Sebagai Anti-Inflamasi
Tanaman seledri mengandung zat polysaccharides dan antioksidan.
Khasiat daun seledri pada kedua zat tersebut sangat bermanfaat untuk antiinflamasi yang disebabkan oleh kerusakan elemen tubuh.
Inflamasi sangat merusak bagi tubuh karena bisa menyebabkan penyakit berbahaya seperti penyakit jantung, kanker dan arthritis.
5. Mencegah Infeksi
Menurut sebuah penelitian, bagian biji dari tanaman seledri diketahui memiliki antimikroba khusus yang juga bermanfaat bagi tubuh.
Bahkan, biji tanaman seledri telah digunakan selama berabad-abad sebagai obat herbal dengan kandungan antibakteri.
6. Menurunkan Kadar Kolestrol
Konsumsilah seledri secara rutin setiap hari dan dapatkan khasiat daun seledri yang luar biasa untuk tubuh.
Seledri mengandung sebuah elemen unik yang disebut 3-n-butylphthalide (BuPh) yang berguna sebagai penurun kadar lemak dan pengontrol kesehatan jantung.
Mengonsumsi suplemen dari bahan seledri bisa menurunkan kolestrol lipoprotein, jumlah kolestrol dan konsentrat triglyceride dalam tubuh.
7. Menyehatkan Ginjal
Seledri adalah tanaman yang mampu membersihkan liver secara alami.
Kegunaan daun seledri juga cocok untuk perlindungan organ ginjal dan liver karena adanya kandungan vitamin C, B, A dan zat besi dari seledri sangat tinggi.
Konsumsi seledri secara rutin juga terbukti bisa membantu melindungi ginjal, mencegah penyakit liver dan membersihkan racun di tubuh.
8. Mencegah Hipertensi
Tekanan darah tinggi adalah salah satu penyebab penyakit jantung koroner.
Bagi Anda yang ingin mengobati atau mencegah tekanan darah tinggi, konsumsilah seledri secara rutin.
Ekstrak biji seledri terbukti memiliki manfaat anti-hipertensi yang bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Selain bisa menurunkan tekanan darah, kegunaan daun seledri juga mampu mengontrol tekanan darah.
9. Mengobati Asam Urat
Penderita asam urat biasanya akan merasakan nyeri pada beberapa bagian tubuhnya yang terlalu banyak kandungan asam di dalamnya.
Beberapa kandungan di dalam seledri bisa dimanfaatkan untuk mengatasi penyakit asam urat.
Kandungan utama yang bisa mengatasi asam urat yakni glikosida yang terdapat di dalam seledri.
Untuk mengatasi asam urat, Anda bisa mengonsumsi daun seledri secara mentah.
Daun seledri juga sedap untuk dijadikan lalapan. Bisa juga dijadikan jus atau membuat rebusan seledri.
Cara membuat rebusan seledri yakni seikat daun seledri direbus dalam 3 gelas air, rebus hingga airnya tinggal 1 gelas saja.
Segelas air tersebut yang nantinya akan rutin diminum untuk mengatasi masalah asam urat yang terjadi.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa