jpnn.com, CIREBON - Nasabah binaan PNM Mekaar Cirebon, Yani Risnawati yang sempat merasa hidupnya berakhir ketika terserang stroke kini telah bangkit.
Inovasi kuliner rengginang membantu semangatnya bangkit dari keterbatasan.
BACA JUGA: Dusun Ngreco, Yogyakarta jadi Lokasi PNM Peduli Beri Bantuan Sarana Air Bersih
Tidak punya pengalaman, Yani gagal dua kali dalam membuat rengginang.
Hingga percobaan berikutnya, dia berhasil mengubah 5 kilogram beras ketan menjadi rengginang.
BACA JUGA: Kisah Inspiratif Nasabah PNM Musirah, Tetap Semangat di Tengah Keterbatasan
Rengginang dibuat dengan tangan kirinya, mulai dari proses cetak, jemur bahkan sampai menggorengnya.
Berawal dari kebiasaan itu tercetus nama usaha Rengginang Kidal.
BACA JUGA: PNM Pamerkan Produk Jamu Nasbah di Herb Euphoria Fest 2024
Ya, selalu ada jalan terang bagi mereka yang tidak mau menyerah.
Yani membawa produk rengginang olahannya saat reuni sekolah.
Teman-temannya pun memberi komentar dan respons positif setelah mencoba merasakan Rengginang Kidal.
“Banyak yang kasih saran untuk coba mulai produksi banyak habis itu jual lewat online biar makin banyak yang tahu,” sambungnya
Perlahan tetapi pasti, usaha rengginang kidal pun mulai banyak pesanan.
Selain dari mulut ke mulut, dia juga mulai berjualan lewat Instagram, WhatsApp, dan Facebook.
Melihat peluang makin terbuka, dia membutuhkan modal yang lebih besar.
Yani bergabung menjadi nasabah PNM Mekaar dan mengikuti pelatihan usaha yang diberikan oleh PNM.
Dia pun terus melakukan inovasi dengan memproduksi variasi rasa atau bumbu dari cemilan khas Cirebon tersebut.
Rengginang Kidal juga telah mendapat kesempatan untuk unjuk gigi dalam kegiatan kunjungan Wakil Presiden Iran ke Indonesia beberapa waktu silam.
"Saya juga pernah diundang PNM untuk menampilkan Rengginang Kidal kepada tamu dari luar negeri. Enggak pernah terbayang produk saya bisa eksis seperti ini kalau tidak ikut bazar PNM,” tambah Yani.
PNM berkomitmen untuk melakukan pendampingan usaha agar dapat naik kelas dan bersaing dengan produk global.
Salah satu yang kerap dilakukan adalah memfasilitasi nasabah PNM Mekaar untuk mengikuti bazar dengan target pasar yang lebih luas. (mcr10/jpnn)
Redaktur : Sutresno Wahyudi
Reporter : Elvi Robiatul