jpnn.com, JAKARTA - Kolesterol jahat yang tinggi dalam darah memang bisa membahayakan kesehatan. Berbagai risiko penyakit, seperti hipertensi, penyakit jantung koroner, dan strok bisa terjadi apabila kadar kolesterol tersebut tinggi.
Untuk menghindari penyakit-penyakit itu, Anda perlu mengontrol pola makan dan mengonsumsi asupan yang mampu membantu menurunkan kadar kolesterol. Nah, lemon bisa jadi salah satunya.
BACA JUGA: Ketahui Sederet Khasiat Air Lemon bagi Kesehatan
Bagaimana Lemon Dapat Turunkan Kolesterol?
Pasti sudah banyak yang tahu kalau lemon kaya akan kandungan vitamin C.
BACA JUGA: Benarkah Cuka Apel Bisa Turunkan Kolesterol?
Menurut studi oleh University of Michigan Health System, Amerika Serikat, asupan vitamin C yang tinggi dapat mencegah kerusakan pada tubuh akibat kolesterol LDL, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, dan menurunkan kadar kolesterol total.
“Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam lemon membantu mengurangi peradangan di pembuluh darah, umumnya diakibatkan oleh pembentukan plak lemak dan radikal bebas. Hasilnya, kolesterol jahat bisa menurun," ujar dr. Devia Irine Putri.
BACA JUGA: Kapan Waktu yang Tepat untuk Cek Kadar Kolesterol?
Selain itu, studi pada 2013 dalam International Journal of Humanities and Social Science meneliti tentang efek makan satu apel, minum segelas air yang dicampur air perasan lemon, atau mengonsumsi keduanya setiap hari terhadap kadar kolesterol tinggi.
Hasil menunjukkan, orang-orang yang mengonsumsi air lemon setiap hari mengalami penurunan kolesterol LDL yang signifikan.
Namun, penelitian ini juga meminta partisipan untuk berolahraga dan menerapkan pola makan rendah lemak.
Selain kaya vitamin C, lemon juga menjadi sumber serat yang baik. The National Institutes of Health, AS, merekomendasikan orang-orang yang kolesterol LDL-nya tinggi untuk mengonsumsi 10-25 gram serat setiap hari untuk menurunkan kolesterol.
Tak hanya air dan daging buahnya, ternyata kulit lemon juga bisa berperan dalam menurunkan kolesterol, lho!
Studi pada 2002 dalam European Journal of Nutrition meneliti efektivitas kulit lemon untuk menurunkan kadar kolesterol pada hamster.
Hasilnya cukup memuaskan. Hal ini mungkin dipengaruhi oleh kandungan flavonoid yang ada di kulit lemon.
Buah citrus seperti lemon memang kaya flavonoid yaitu polymethoxylated flavones, antioksidan yang punya efek besar pada kolesterol.
Studi tersebut masih perlu diujikan pada manusia terkait efektivitasnya.(klikdokter)
Redaktur & Reporter : Yessy