jpnn.com, JAKARTA - RUMPUT laut tumbuh di atau dekat perairan asin. Ada beberapa jenis, dan umumnya mengandung banyak mineral menyehatkan yang mudah diurai oleh tubuh.
Menambahkan rumput laut ke dalam makanan bisa membantu fungsi tiroid, kesehatan pencernaan, dan penurunan berat badan.
BACA JUGA: 7 Manfaat Rumput Laut yang Bikin Anda Terpana
Berikut ini beberapa manfaat sehat rumput laut, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Melawan kerusakan akibat radikal bebas
BACA JUGA: Kaya Vitamin dan Mineral, Ini 7 Manfaat Kesehatan Rumput Laut
Rumput laut penuh dengan antioksidan dan senyawa tanaman bermanfaat, termasuk karotenoid dan flavonoid, yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Fucoxanthin adalah karotenoid utama yang ditemukan pada alga coklat, seperti wakame.
BACA JUGA: 5 Khasiat Air Rebusan Daun Sirih, Salah Satunya Mengobati Penyakit Jantung
Studi menunjukkan fucoxanthin memiliki 13,5 kali aktivitas pembersihan radikal bebas sebagai vitamin E, antioksidan esensial.
2. Mendukung kesehatan pencernaan
Merupakan sumber serat yang sangat baik, nutrisi penting berperan dalam kesehatan pencernaan.
Rumput laut juga mengandung polisakarida sulfat yang telah terbukti meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di usus, yang berkontribusi pada kesehatannya.
3. Menurunkan kadar gula darah
Aktivitas antidiabetes dari rumput laut, telah ditunjukkan dalam berbagai penelitian.
Penelitian pada hewan, juga menunjukkan rumput laut bisa menurunkan kadar gula darah.
4. Membantu menurunkan berat badan
Rumput laut mengandung banyak serat dan mengonsumsinya membantu Anda merasa kenyang.
Penelitian pada hewan menunjukkan, kehadiran fucoxanthin dalam rumput laut bisa membantu mengurangi lemak tubuh.
5. Mengurangi risiko penyakit jantung
Beberapa penelitian menunjukkan rumput laut bisa membantu mengurangi kadar kolesterol dan melindungi dari penyakit jantung.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany