jpnn.com, JAKARTA - KACANG tanah bisa dikonsumsi dalam berbagai hidangan. Mulai dari masakan gurih, camilan biasa, hingga hidangan penutup.
Kacang tanah merupakan salah satu makanan yang tidak boleh diabaikan begitu saja.
BACA JUGA: 6 Penyakit Kronis Ini Langsung Ambyar Hanya dengan Mengonsumsi Kacang Tanah
Biji kacang tanah memiliki kandungan protein dan lemak sehat yang cukup tinggi.
Selain itu, kandungan gizi kacang tanah per 100 gram bahan adalah kalori, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, besi, vitamin B, vitamin C, air, dan serat.
BACA JUGA: Harga Kacang Tanah Turun Drastis, Petani Menjerit
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mengurangi risiko kanker
BACA JUGA: 5 Khasiat Rutin Minum Rebusan Air Daun Salam Campur Madu, Bikin Ambyar Penyakit Kronis Ini
Kacang tanah mengandung tinggi antioksidan dan polifenol, yang merupakan agen anti-kanker.
Khasiatnya tentu bisa mengurangi risiko kanker usus dan perut.
Kacang tanah juga mengurangi produksi karsinogen, serta mencegah kerusakan tubuh akibat radikal bebas di tubuh kita.
2. Mengurangi risiko stroke
Kacang tanah mengandung HDL dalam jumlah tinggi, yang dikenal sebagai kolesterol baik.
Makanan ini juga mengandung asam lemak omega 3 sehat, yang menurunkan kolesterol jahat dan menjaga kebersihan arteri.
Anda tentu akan terhindar dari penyakit pembuluh darah, seperti stroke apabila sering makan kacang tanah.
3. Menurunkan kolesterol buruk
Kacang tanah sering diabaikan untuk kandungan lemaknya. Namun, sebenarnya lemak baik dalam kacang tanah membantu menjaga kesehatan jantung.
Makan kacang tanah juga bisa mencegah penumpukan kolesterol di arteri darah, sehingga mengurangi risiko penahanan jantung.
4. Mengatur gula darah
Kacang tanah yang dikonsumsi setiap hari bisa membantu menurunkan gula darah pada penderita diabetes.
Sifat antioksidan juga membantu memperbaiki kerusakan vaskular yang dilakukan oleh kelebihan gula darah dalam tubuh.
Karenanya, Anda juga bisa terhindar dari diabetes, serta melakukan gaya hidup sehat lainnya.
5. Menjaga berat badan
Kacang tanah dikenal mengandung tinggi protein dan rendah kalori.
Makan kacang tanah bisa menjaga berat badan agar tetap ideal.
Makan kacang tanah ini juga menekan nafsu makan dalam sehari.
6. Mencegah penyakit kantung empedu
Penyakit kantung empedu, terutama batu empedu tak sedikit dialami banyak orang.
Namun sayang, banyak orang yang tidak menyadari mereka menderita penyakit itu, karena hampir tidak bergejala sama sekali.
Sekali terdiagnosis, mereka kena penyakit itu. Untuk pencegahan, Anda bisa mengonsumsi kacang tanah yang melimpah khasiatnya.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany