jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda pernah minum susu kunyit? Susu merupakan salah satu minuman kesehatan yang bisa dikonsumsi siapa saja.
Sedangkan kunyit merupakan salah satu herbal atau rempah yang selain bisa digunakan sebagai salah satu bumbu masakan, juga ampuh mengatasi beberapa penyakit.
BACA JUGA: Rutin Minum Susu Campur Kunyit, Dapatkan 3 Manfaatnya
Seperti namanya, minuman susu yang dibuat dengan tambahan kunyit disebut susu kunyit.
Demikian juga nama minumannya, susu emas, diberikan karena warnanya yang kuning keemasan.
BACA JUGA: Susu Kunyit, Minuman Sehat Banyak Manfaat..Ini Resepnya
Selain itu, minuman ini sering dicampur dengan bahan lain seperti bubuk jahe, bubuk merica, dan kapulaga untuk meningkatkan rasa dan menambah manfaat kesehatan.
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Stylesatlife.
BACA JUGA: 9 Khasiat Hebat Minum Susu Dicampur Kunyit
https://www.idiva.com/health-wellness/diet-detox/immunity-boosting-foods-and-drinks-to-battle-omicron/18028798?fbclid=IwAR3HxQWpEW10F5oPXMTflQxs8w9VraCRtebIxkujB-G3hCE3Uhv0EgnBPpQ.
1. Membantu Pemurnian Darah
Manfaat susu kunyit bagi kesehatan antara lain memperlancar aliran darah.
Bahkan, sejak zaman dahulu, baik pengobatan ayurveda maupun tradisional Tiongkok telah menggunakan kunyit untuk melancarkan peredaran darah dan membuka pembuluh darah.
Selain itu, menurut penelitian, senyawa yang disebut kurkumin dalam kunyit mengurangi peradangan dan stres oksidatif dan meningkatkan produksi oksida nitrat.
Menurut sebuah penelitian yang dilakukan pada 39 orang, terjadi peningkatan 36 persen aliran darah di lengan atas dan 37 persen aliran darah di lengan bawah dengan mengonsumsi 2.000 mg Curcumin setiap hari selama 12 minggu.
Kunyit adalah pembersih darah dan antiseptik yang sangat baik yang meningkatkan kesehatan darah dan organ dengan mengatur aliran darah dan menghilangkan racun dari tubuh kita.
2. Sangat Baik untuk Kesehatan Otak
Kunyit memiliki senyawa yang disebut curcumin yang bisa membantu meningkatkan mood dan memori pada orang dewasa yang lebih tua dan warna kuning keemasannya.
Manfaat susu kunyit termasuk meningkatkan faktor neurotropik yang diturunkan dari otak (BNDF).
Hormon pertumbuhan di otak ini membantu neuron meningkat dengan berlipat ganda.
Namun, sayangnya, ada hubungan antara depresi dan Alzheimer dengan tingkat BNDF yang rendah.
Menurut sebuah penelitian, ada pengurangan penurunan kognitif terkait usia dengan bantuan curcumin dalam kunyit.
3. Membantu Meningkatkan Mood
Kunyit, lebih khusus curcumin, senyawa aktif dalam kunyit, membantu meningkatkan kadar BDNF, sehingga berpotensi mengurangi gejala depresi dan meningkatkan mood.
Sebuah penelitian yang dilakukan pada 60 orang dengan gangguan depresi mayor menggunakan curcumin, antidepresan atau kombinasi selama 6 minggu.
Ada perbaikan serupa pada orang-orang yang telah mengonsumsi anti depresan dan curcumin, tetapi orang-orang yang paling diuntungkan mengonsumsi kombinasi keduanya.
4. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Banyak orang menambahkan kayu manis dan jahe ke dalam susu kunyit mereka, yang secara positif memengaruhi kesehatan jantung.
Ini karena kunyit memiliki senyawa yang disebut curcumin yang menghambat senyawa yang terlibat dalam peradangan yang disebut sitokin, yang terutama terkait dengan penyakit kardiovaskular.
Curcumin juga terbukti meningkatkan sel-sel endotel yang membentuk lapisan pembuluh darah.
Untuk meningkatkan kesehatan jantung, diperlukan fungsi sel endotel yang optimal.
Ada juga penurunan risiko penyakit arteri koroner dengan konsumsi curcumin.
5. Membantu Mencegah Hipertensi
Mencegah hipertensi adalah manfaat lain dari susu kunyit karena memiliki antioksidan yang disebut curcumin.
Ini membantu mengatur tekanan darah dalam tubuh dengan bantuan sifat antioksidannya.
Selain itu, kurkumin juga membantu melindungi dari disfungsi vaskular tubuh Anda.
Anda akan meningkatkan interaksi dengan insulin dalam tubuh Anda, memeriksa stres oksidatif dan mengurangi tekanan darah.
Selain itu, kunyit mengonsumsi curcumin membantu menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar trigliserida.
6. Menyembuhkan Luka
Menyembuhkan luka adalah manfaat lain dari minum susu kunyit, selain mengurangi peradangan dan rasa sakit.
Kurkumin dalam kunyit merangsang proses penyembuhan luka dan mempercepat proses lebih lanjut.
Kunyit juga dikenal dengan sifat antivirus, antijamur dan antibakteri yang membantu menghilangkan bakteri di dekat luka, sehingga menyembuhkannya dengan cepat.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa