jpnn.com, JAKARTA - Saat ini Indomie sudah dijual lebih dari 100 negara di seluruh dunia. Namun, banyak masyarakat beranggapan Indomie yang dijual di Indonesia lebih lezat dan gurih dibandingkan negara lain.
Marketing Manager Indomie, Vemri Veradi mengungkap alasan mengapa Indomie versi Indonesia terasa lebih nikmat.
BACA JUGA: Rayakan Ulang Tahun ke-50, Indomie Gelar Ragam Kolaborasi dan Pameran
Menurut dia, Indomie yang dijual di Indonesia memiliki kandungan monosodium glutamat (MSG). Namun, kata dia, kandungan penyedap rasa itu sudah dilaukan pengecekan oleh BPOM.
Selain itu, penyedap rasa Indomie di setiap negara memiliki aturan kadar MSG yang berbeda-beda.
BACA JUGA: Berita Duka Bagi Pencinta Mi Instan, Peracik Bumbu Indomie Meninggal Dunia
"Jadi, itu lah kenapa tiap negara rasanya beda,” Kata Vemri ditemui di Jakarta, Minggu (5/3).
Meski tidak mengonfirmasikan apakah kadar penyedap rasa atau monosodium glutamat (MSG) Indomie di Indonesia lebih tinggi dari negara lain, Vemri menyebut kombinasi bumbu-bumbu lain untuk mengangkat rasa dimasukkan, menyesuaikan selera masyarakat Indonesia.
BACA JUGA: Cek Fakta Indomie Rasa Saksang Babi, Nih Penjelasannya
“Untuk rasa, memang berbeda-beda tiap negara, namun basis rasa tiap negara sebetulnya sama hanya takaran bumbu yang berbeda,” ujarnya.
Berdasarkan data yang dimuat dalam Chemical Economics Handbook, takaran konsumsi MSG per hari di negara-negara di Eropa, Timur Tengah, Amerika Serikat, Utara, dan Tengah, sangat terbatas, yaitu hanya sekitar 3-4 persen dari dosis normal yang dianjurkan.
Sebaliknya, persentase konsumsi MSG di Asia mencapai 94 persen dari total produksi “mecin” di seluruh dunia.
Adapun varian Indomie Goreng, menurut Vemri, menduduki tahta tertinggi yang selalu menjadi favorit masyarakat di seluruh dunia.
“Indomie goreng original selalu jadi favorit, sementara rasa sate menjadi yang paling digemari di Australia,” imbuh Vemri.
Indomie secara konsisten menduduki peringkat teratas mi instan terbaik dunia.
Mi instan asal Indonesia itu pun menjadi satu-satunya merek yang disebutkan dua kali dalam peringkat terbaru mie instan terbaik dunia versi Majalah New York.
Indofood, yang memproduksi Indomie merupakan produsen mi instan terbesar di dunia, dengan 15 miliar paket Indomie diproduksi setiap tahun.
Pasar ekspor utama Indofood adalah Australia, Irak, Papua Nugini, Hong Kong, Timor Leste, Yordania, Arab Saudi, Amerika Serikat, Selandia Baru, Taiwan, Afrika, Timur Tengah, Asia, dan negara-negara lain di Eropa.
Di luar pabrik utamanya di Indonesia, Indomie telah diproduksi di Nigeria sejak 1995. Produk itu merupakan merek yang populer.
Saking digemari oleh penduduk Afrika, Indofood memiliki pabrik pembuatan mi instan terbesar di negara itu. (Antara/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Hotman Paris: Help banjir, Ya Paling Dapat Indomie
Redaktur & Reporter : Dedi Sofian