jpnn.com, JAKARTA - BANYAK orang kekurangan zat besi, yang bisa menyebabkan tubuh terasa lemah dan mudah lelah.
Kekurangan zat besi adalah kondisi di mana darah memiliki jumlah sel darah merah sehat yang berkurang, yang diperlukan untuk membawa oksigen ke jaringan tubuh.
BACA JUGA: Edukasi Tentang Zat Besi sangat Penting untuk Jaga Kesehatan Anak
Anda bisa meningkatkan asupan zat besi melalui makanan tertentu, karena itu sama saja dengan pemberian dosis mikro zat besi dan memberikan sejumlah manfaat kesehatan karena berbagai nutrisi lain yang ada di dalamnya.
Ada beberapa makanan yang akan meningkatkan kandungan zat besi dalam tubuh Anda dan membantu meningkatkan jumlah sel darah merah kamu.
BACA JUGA: 7 Makanan yang Bantu Anda Tidur Lelap Malam Ini
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Healthshots.com.
1. Bayam
Rendah kalori dan kaya nutrisi, bayam adalah makanan super yang harus Anda sertakan dalam diet kamu.
BACA JUGA: Bumil Terlalu Banyak Minum Susu, Bayi Berisiko Kekurangan Zat Besi?
Sekitar 100 gram bayam mentah mengandung 2,7 mg zat besi, juga kaya akan vitamin C, zat yang meningkatkan penyerapan zat besi.
Sayuran berdaun ini mengandung antioksidan yang meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dengan mengurangi peradangan dan meningkatkan tingkat kekebalan tubuh.
2. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti buncis, lentil, buncis, dan kedelai mengandung zat besi dalam jumlah tinggi.
Satu cangkir kacang-kacangan yang dimasak akan memberi tubuh Anda zat besi sebanyak 2-6 mg.
Kacang-kacangan juga merupakan sumber folat, magnesium, dan kalium yang baik dan bisamembantu mengurangi risiko penyakit jantung dan menurunkan kadar kolesterol LDL yang berbahaya dalam darah.
Cobalah mengonsumsi kacang-kacangan dengan makanan kaya vitamin C seperti tomat untuk meningkatkan penyerapan zat besi.
3. Biji-bijian
Biji-bijian seperti rami, labu, dan chia mengandung zat besi dalam jumlah yang cukup.
Biji labu, misalnya, mengandung 2,5 mg zat besi dalam satu porsi (28 gram).
Selain itu, biji-bijian ini juga merupakan sumber magnesium, serat, dan asam lemak omega-3 yang kaya dan bisa membantu Anda melawan kolesterol tinggi dan melindungi sel-sel kamu dari radikal bebas berbahaya yang dihasilkan selama proses metabolisme.
4. Brokoli
Sebagai makanan yang berenergi, seperti yang sering disebut, brokoli mengandung banyak nutrisi.
Brokoli yang dimasak mengandung 1 mg zat besi per porsi 150 gram.
Brokoli juga mengandung vitamin C yang membantu tubuh menyerap zat besi dengan lebih baik.
Sayuran yang luar biasa ini juga kaya akan serat, protein, kalsium, selenium, dan magnesium.
Oleh karena itu, brokoli adalah juara kebaikan yang tak terbantahkan dalam hal melawan anemia, membangun otot, atau memperkuat tulang.
5. Cokelat hitam
Dengan kandungan 3,4 mg zat besi per porsi 28 gram, ini mungkin makanan kaya zat besi terlezat yang bisa Anda sertakan dalam diet kamu.
Cokelat hitam juga kaya akan antioksidan dan membantu menurunkan peradangan, kadar kolesterol LDL "jahat", dan tekanan darah.
Camilan bergizi dan lezat ini juga membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung.
Jadi, waspadalah terhadap tanda-tanda kekurangan zat besi dan pertimbangkan untuk memasukkan makanan ini dalam diet Anda.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Rutin Mengonsumsi 8 Makanan Ini, Kesehatan Otak Tetap Terjaga
Redaktur & Reporter : Fany