jpnn.com, JAKARTA - JAHE merupakan salah satu rempah populer yang sering digunakan sebagai salah satu bahan masakan.
Jahe biasanya digunakan sebagai salah satu bahan masakan untuk hidangan gurih seperti gulai, rendang, ayam jahe kecap, dan lainnya.
BACA JUGA: 4 Khasiat Air Jahe Campur Madu, Wanita Pasti Suka
Jahe juga bisa digunakan sebagai bahan untuk hidangan manis, seperti cake jahe, biskuit jahe, puding jahe, dan lainnya.
Jahe juga merupakan herbal yang sering digunakan untuk mengatasi beberapa masalah kesehatan.
BACA JUGA: 6 Khasiat Air Rebusan Daun Pandan, Cegah Serangan Penyakit Ini
Namun, jahe jika dikonsumsi berlebih tidak bagus juga. Untuk menfaat jahe biasanya disajikan hangat-hangat menyembuhkan sakit kepala, flu dan sakit perut.
Namun, jangan terlalu sering mengonsumsi rempah jahe karena bisa menimbulkan efek buruk bagi kesehatan.
BACA JUGA: 5 Manfaat Madu, Lindungi Tubuh dari Serangan Penyakit Ini
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Bisa terjadi pendarahan saat haid
Jahe memang memiliki sifat pengecer darah alami. Hal itu, sangat tidak baik dikonsumsi kaum hawa berlebih ketika saat datang bulan, bisa terjadi pendarahan.
Pendarahan itu terjadi karena adanya kandunhan asam salisilat yang memiliki sifat anti koagulasi pada jahe.
2. Hipoglikemia
Jahe terkenal untuk mengurangi kadar gula atau glukosa dalam tubuh.
Karena adanya kandungan senyawa aktif utama dari root gingerol yang bisa meningkatkan penyerapan glukosa masuk ke sel otot tanpa harus insulin.
Oleh karena itu, bagi yang memiliki penyakit kadar gula darah rendah, sebaiknya jangan terlalu intensif menggunakan jahe.
3. Gangguan pencernaan
Walaupun jahe sebagai obat tradiosional, tetapi jahe bisa memberikan masalah pada lambung, jika berlebihan karena memicu gas dan kembung.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany