jpnn.com, JAKARTA - KACANG hijau adalah kacang berukuran kecil.
Mereka telah dibudidayakan sejak zaman kuno.
BACA JUGA: Masker Kacang Hijau, Jawaban Bagi Anda yang Ingin Wajah Bebas Jerawat
Kacang ini memiliki rasa yang sedikit manis dan dijual segar, sebagai kecambah atau sebagai kacang kering.
Berikut ini beberapa manfaat kacang hijau untuk kesehatan, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 5 Manfaat Bubur Kacang Hijau untuk Anak
1. Membersihkan Tubuh dari Racun
Kandungan protein, tanin dan flavonoid dalam kacang hijau bermanfaat untuk membersihkan racun-racun seperti merkuri dan besi dari dalam tubuh.
BACA JUGA: Pasta Kacang Hijau Solusi Bagi Penderita Alergi Kacang
2. Menurunkan Berat Badan
Serat yang terdapat dalam kacang hijau tidak hanya bagus untuk memperlancar pencernaan dan menjaga kesehatan jantung, tetapi juga bisa membuat Anda kenyang lebih cepat dan lebih lama.
Sehingga bisa membantu kamu menurunkan berat badan.
Selain itu, kacang hijau juga bisa menjadi pilihan makanan untuk kamu yang sedang diet, karena kandungan lemaknya rendah.
3. Melancarkan Pencernaan
Kacang hijau juga dikenal sebagai makanan yang kaya akan serat.
Sehingga mengonsumsi kacang ini secara rutin bisa memperlancar pencernaan dan membantu pembersihan racun dalam tubuh atau detoks.
4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kacang hijau mengandung fitonutrien yang berperan sebagai anti-pembengkakan.
Serta bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan menetralkan zat-zat berbahaya seperti bakteri, virus, iritasi, dan sebagainya.
5. Mencegah Kanker
Dalam sebuah penelitian medis ditemukan kacang hijau bisa mencegah kerusakan DNA dan mutasi sel berbahaya dalam tubuh.
Hal ini karena kacang hijau kaya akan kandungan polyphenol dan oligosakarida yang mampu menghambat perkembangan kanker.
6. Baik untuk Kesehatan Jantung
Anda juga bisa menjaga kesehatan jantung dengan banyak mengonsumsi kacang hijau.
Pasalnya, jenis kacang ini mengandung serat yang tinggi yang bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung serta menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
7. Mengurangi Gejala PMS
Kacang hijau juga baik dikonsumsi oleh para wanita karena bermanfaat membantu mengendalikan hormon yang bisa memicu gejala-gejala PMS.
Jadi, dengan memperbanyak minum atau menyantap kacang hijau, kamu bisa menjalani aktivitas dengan baik tanpa terganggu masalah PMS.
Hal ini berkat kandungan vitamin B6, vitamin B, magnesium dan folat yang terdapat dalam kacang hijau.
8. Menjaga Kesehatan Tulang
Di dalam 100 gram kacang hijau setidaknya terdapat 53 persen magnesium.
Nutrisi ini bermanfaat untuk meningkatkan kepadatan tulang, dan berperan dalam pembentukan sel-sel tulang.
Serta menurunkan risiko osteoporosis pada wanita setelah masa menopause.
9. Baik untuk Wanita Hamil
Kandungan lainnya dalam kacang hijau yang juga cukup tinggi adalah asam folat.
Sehingga kacang hijau sangat baik dikonsumsi oleh wanita hamil maupun wanita yang sedang merencanakan kehamilan.
Ibu hamil perlu mendapatkan asam folat yang cukup agar bayi bisa terhindar dari kelahiran prematur, lahir dengan berat badan rendah, bahkan keguguran.
Asam folat juga bisa mengurangi risiko bayi lahir dengan cacat sistem saraf sampai 50 persen.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa