jpnn.com - JPNN.com - Satu lagi, tempat nongkrong sambil ngopi, belajar, 'ketak ketik' dan asyik bersama internet muncul di Jakarta. Letaknya strategis di kawasan bisnis TB. Simatupang Jakarta Selatan.
Gerilya Coffee and Roastery namanya. Di kedai yang menampilkan desain interior yang berkonsep meeting point, catch-up point dan study/work station ini bakal sangat cocok bagi para pelajar, pekerja mobile dan ekspatriat yang mencari lokasi strategis di kawasan Jakarta Selatan untuk sekadar menikmati kopi atau bertemu dengan teman-teman.
BACA JUGA: Untuk Sosialita dari Java Paragon
Sebagai study/working station Gerilya menghadirkan atmosfer yang produktif dengan pendukung kenyamanan yang maksimal seperti ketersediaan wi-fi dan juga konektor listrik yang memadai.
Selain itu, Gerilya juga memiliki beragam buku tentang kopi yang disandarkan pada setiap dindingnya dan bisa dibaca oleh pengunjung yang ingin mempelajari kopi lebih dalam. Ketersediaan lahan parkir pun tidak menjadi masalah bagi para pengunjung karena Gerilya memiliki lahan parkir yang luas.
BACA JUGA: Luar Biasa..Gili Trawangan 90 Persen Sudah Penuh
Gerilya Coffee and Roastery bakal menjadi tempat yang cocok untuk sekadar bersantai sejenak bersama teman-teman dari dinamika kehidupan Jakarta. Para pengunjung bisa bermain beragam board games yang disediakan sambil menikmati kopi favorit mereka.
Bagi mereka yang ingin menikmati suasana yang berbeda saat menikmati kopi, Gerilya menghadirkan rooftop yang berada di lantai 4. Para pengunjung dapat menikmati elegannya kopi Gerilya sambil melihat hiruk-pikuk jalan raya di kawasan TB. Simatupang dari ketinggian.
BACA JUGA: Tahun Depan, Kemenpar Perkuat Crossborder Festival
“Gerilya adalah tempat yang menyenangkan untuk belajar, bekerja atau sekadar ngobrol dengan teman. Dari sisi interior, kita menyediakan power outlet bagi mereka yang ingin mengerjakan tugas atau project, didukung communal table kita yang bisa digunakan untuk 8 – 12 orang sekaligus,” kata Gemawan Wahyadhiatmika, pemilik Gerilya Coffee and Roastery, Rabu (21/12).
Pria kelahiran Padang, Sumatera Barat yang biasa disapa Gerry ini mengatakan, Gerilya Coffee and Roastery tidak hanya menyajikan beragam kopi Indonesia.
Gerilya juga menyediakan aneka makanan ringan untuk menemani kopi, di antaranya cupcakes, banana cake atau carrot cake. Untuk makanan berat, Gerilya juga menyediakan pizza yang bisa dibagi saat menghabiskan waktu bersama teman di Gerilya Coffee and Roastery.
Gerry menyelesaikan pendidikan tingginya di Malaysia pada 2004 dan Melbourne pada 2008 dengan jurusan finance. Meski memiliki latar belakang pendidikan finance, dia lebih memilih mengembangkan ketertarikannya pada dunia kopi sejak berkuliah di Melbourne, Australia pada tahun 2008.
Lima tahun pengalamannya sebagai barista di Melbourne, serta beberapa kursus espresso based yang diikutinya di Australia membuat Gerry terjun langsung dalam industri kopi dan pengolahan kopi di Tanah Air.
“Untuk varian kopi, Gerilya Coffee and Roastery menghadirkan 22 varian kopi dari seluruh Indonesia (Sumatera sampai Papua), namun mayoritas dari Sumatera Barat. Dari total varian tersebut, sekitar delapan sampai sembilan varian sudah menjadi produk,” kata Gerry.
Beberapa produk kopi yang dihasilkan Gerilya antara lain, Minang Solok Radjo, Limau Cirago, Gunung Kerinci, Bali Kintamani dan lain sebagainya.
“Produk kopi Gerilya sendiri sebagian besar kami ambil langsung dari petani Indonesia atau koperasi petani Indonesia. Jika banyak produsen kopi melakukan hal ini, maka harga kopi akan semakin baik dan petani semakin sejahtera," tandas Gerry. (adk/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Penyebab Anda Mengalami Menstruasi Berat
Redaktur : Tim Redaksi