jpnn.com, JAKARTA - LABU siam secara teknis adalah buah, tetapi dimakan seperti sayuran.
Semua bagian labu siam bisa dimakan, termasuk biji, kulit, dan bunganya.
BACA JUGA: 7 Manfaat Labu Siam, Salah Satunya Baik untuk Penambah Darah
Daging buah labu siam berwarna hijau pucat renyah saat mentah dan melunak saat dimasak.
Labu siam adalah makanan menyegarkan yang mengandung banyak nutrisi.
BACA JUGA: Suka Labu Siam Rebus? Yuk Cek 8 Manfaatnya
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Baik untuk otak
BACA JUGA: 4 Tips Kendalikan Kolesterol Tinggi Secara Alami
Dalam labu siam juga terdapat vitamin B6 sebanyak 4 persen yang berguna untuk merangsang kinerja otak.
Kandungan gizi dalam labu siap diperlukan untuk meningkatkan kemampuan mengingat dan memaksimalkan fungsi otak yang lainnya.
Rutin mengonsumsi labu siam bisa mengurangi sifat pelupa.
2. Menurunkan tekanan darah
Manfaat labu siam bisa membantu menurunkan tekanan darah.
Konsumsi labu siam secara rutin oleh penderita hipertensi dipercaya bisa menurunkan tekanan darah.
Efek diuretik dan kandungan antioksidan dalam labu siam adalah yang memiliki peran dalam penurunan tekanan darah.
3. Menurunkan kolesterol
Khasiat labu siam lainnya adalah menurunkan kadar kolesterol.
Labu siam tidak mengandung kolesterol atau jenis lemak jahat lainnya.
Hal inilah yang membuat labu siam menjadi pilihan yang sangat tepat untuk dikonsumsi oleh orang yang memiliki masalah terkait dengan kolesterol.
4. Sayuran penambah darah
Anemia merupakan jenis kelainan darah yang sangat umum dijumpai.
Salah satu cara untuk mengatasi anemia adalah dengan cara mengonsumsi makanan penambah darah yang banyak mengandung vitamin B2 dan zat besi, salah satunya adalah labu siam.
Makanan dengan kandungan zat besi dan vitamin B2 mampu merangsang produksi sel darah merah sehingga anemia bisa teratasi.
5. Memenuhi kebutuhan energi
Labu siam memiliki kandungan mangan sebanyak 9 persen, cukup tinggi untuk memenuhi kebutuhan energi dalam tubuh.
Anda bisa memulai hari dengan makan omelet labu siam, atau labu siam yang direbus saja.
6. Baik untuk kesehatan jantung
Kandungan folat dalam labu siam sebanyak 23 persen, selain itu juga ada kandungan vitamin B yang cukup besar.
Kandungan folat dan vitamin B akan membantu mengontrol asam amino dalam darah yang bisa menyebabkan penyakit jantung koroner dan stroke.
Makan labu siam bisa membantu menstabilkan asam amino dalam darah dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
7. Mencegah kanker
Vitamin C dikenal sebagai salah satu antioksidan yang kuat dan bisa menjaga sel-sel dari kerusakan.
Antioksidan akan menangkal radikal bebas sehingga tidak memberi dampak buruk pada tubuh.
Vitamin C juga bisa Anda temukan dalam labu siam. Kandungan vitamin C dalam labu siam sebesar 13 persen.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany