11 Manfaat Teh Delima! Dari Masalah Reproduksi, Jantung Hingga Diabetes
jpnn.com, JAKARTA - Teh delima adalah salah satu teh paling terkenal di dunia dan dikaitkan dengan berbagai manfaat untuk kesehatan.
Teh merah ini diseduh menggunakan biji delima yang dihancurkan, kulit, bunga kering atau menjadi bahan campuran dengan teh herbal lainnya.
Sebuah penelitian menyebutkan, buah delima memiliki aktivitas antioksidan tiga kali lebih banyak dibandingkan anggur merah dan teh hijau.
Kulit buah delima adalah bagian yang paling bergizi.
Karena mengandung sejumlah besar polifenol seperti flavonoid (katekin dan antosianin), tanin kental, asam fenolat (asam galat dan caffeic), tanin terhidrolisis (punicalagin) dan alkaloid dan lignan.
Bijinya mengandung protein, polifenol, mineral, vitamin, isoflavon.
Kemudian juga mengandung dua asam lemak tak jenuh ganda penting, yang disebut asam linolenat dan linoleat bersama dengan lemak penting lainnya seperti asam oleat dan asam punicic.
Bunga dan bijinya mengandung punicalagin, senyawa vital yang termasuk dalam keluarga tanin.