5 Khasiat Tak Terduga Parsnip yang Jarang Anda Ketahui

jpnn.com, JAKARTA - PARSNIP merupakan sayuran yang berasal dari keluarga wortel, tetapi memiliki rasa yang berbeda.

Parsnip memiliki warna jauh lebih pucat daripada wortel yang memiliki warna oranye.

Parsnip memiliki kandungan gizi seperti kalori, protein, karbohidrat, serat, viatmin A,C,D,K dan lainnya.

Berikut ini beberapa manfaat parsnip, seperti dikutip laman Stylecraze.

1. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Parsnip adalah sumber potasium yang bagus, mineral yang ditemukan memiliki manfaat besar bagi jantung.

Asupan kalium yang cukup juga penting untuk pencegahan stroke dan penyakit jantung koroner.

Studi juga menunjukkan peningkatan asupan kalium bisa menurunkan risiko penyakit jantung sebesar 17 persen dan meningkatkan harapan hidup lebih dari 5 tahun.