5 Manfaat Air Kunyit Campur Asam Jawa yang Tidak Terduga

1. Antioksidan

Hasil penelitian membuktikan bahwa manfaat kunyit dan asam jawa sama-sama bermanfaat sebagai antioksidan.

Senyawa kurkumin pada kunyit diketahui memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi.

Sementara itu, berbagai kandungan fitonutrien pada asam jawa juga bersifat antioksidan yang baik untuk tubuh.

Kandungan antioksidan pada minuman kunyit asam mempunyai aktivitas yang lebih besar dibandingkan dengan antioksidan sintetis.

Antioksidan baik untuk mengurangi peradangan tubuh dan kerusakan sel.

Cara kerjanya adalah dengan melindungi tubuh dari paparan radikal bebas.

2. Mengendalikan Gula Darah

Kunyit telah lama diketahui bisa menurunkan gula darah pada orang dengan diabetes.

Efek ini diduga akibat kemampuan antiinflamasi yang dimiliki kunyit dan asam jawa.