5 Manfaat Air Rebusan Kunyit Campur Serai dan Jahe, Nomor 1 Luar Biasa

jpnn.com, JAKARTA - KUNYIT merupakan salah satu bumbu yang sering digunakan dalam berbagai hidangan gurih.

Selain digunakan sebagai salah satu bumbu masakan, kunyit juga telah lama terkenal akan kemampuannya dalam menjaga kesehatan.

Hal ini tidak lepas dari kandungan kurkumin yang terdapat dalam kunyit.

Sementara, daun serai mengandung nutrisi penting seperti vitamin A, C, B1, B5, B2, B3, B6 dan beberapa mineral seperti zat besi, seng, kalsium, kalium, magnesium, mangan, tembaga, fosfor dan lainnya.

Membuat olahan air rebusan kunyit campur serai ini sangat mudah.

Sediakan 3 batang serai, 3 ruas kunyit yang dikupas dan dihancurkan, 3 ruas jahe yang dikupas dan ditumbuk, dan 500 mililiter air.

Caranya: Hancurkan serai untuk melepaskan wewangiannya, kemudian potong menjadi kecil-kecil, sertakan daunnya.

Setelah itu, kupas jahe dan kunyit lalu hancurkan. Rebus semua bahan itu dengan air hingga mendidih.