JPNN.com 
6 Manfaat Edamame, Ampuh Cegah Diabetes
jpnn.com, JAKARTA - MESKIPUN menjadi salah satu tanaman paling populer di dunia, ada banyak misteri seputar edamame, kedelai yang belum matang dimasak dan disajikan di dalam polongnya.
Berikut ini jawabannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mencegah Diabetes
Kacang edamame tidak menyebabkan peningkatan kadar gula darah karena menjadi makanan indeks glikemik rendah. Ini membuat kacang edamame cocok untuk pengidap diabetes.
Edamame merupakan jenis kacang kedelai yang masih ada di dalam polongnya. Rasanya yang nikmat membuat kacang ini jadi favorit para masyarakat untuk camilan sehat.
2. Membantu Menurunkan Kolesterol
Sebuah penelitian mengatakan, mengonsumsi kedelai sekitar 50 gram per harinya bisa mengurangi kadar kolesterol jahat pada tubuh.
Karena edamame merupakan jenis kedelai, dengan mengonsumsi edamame secara rutin akan mengurangi risiko timbulnya kolesterol jahat yang berlebihan yang menyebabkan serangan jantung.
