Ayo Nikmati Cokelat Asli Gunung Purba di Nglanggeran
jpnn.com, JOGJA - Mau merasakan sensasi minum cokelat hangat dari bahan yang dipetik dari kebun petani? Atau menikmati coklat batangan yang proses pengolahannya bisa kita saksikan langsung?
Tak perlu jauh-jauh ke Belgia, Paris, Berlin, atau London. Cukup melangkahkan kaki ke Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Ada satu tempat yang kini ramai dikunjungi wisatawan yaitu Gunung Api Purba Nglanggeran.
Kawasan geopark in ternyata dikelilingi kebun tanaman kakao yang dikembangkan masyarakat.
Hasil produksi kakao itu kemudian dikembangkan dalam berbagai produk.
Dengan pendampingan teknologi pengolahan dari LIPI, masyarakat yang tergabung dalam Kelompok Masyarakat Pengelola Kakao mampu menghasilkan berbagai produk olahan cokelat.
Mulai dari cokelat bar (batangan), Cochomix, dodol cokelat, ceriping pisang salut cokelat, roti cokelat maupun cokelat bubuk untuk makanan atau minuman.
Untuk Chocomix ini ada beberapa macam. "Ada Chocomix Tawa, yaitu cokelat campur susu Kambing Ettawa.