Bahan Baku Pakan Terkendali, Produksi Susu Naik

jpnn.com - jpnn.com - Produksi susu segar di Jawa Timur diproyeksi tumbuh sepuluh persen tahun ini.

Kenaikan itu memang di bawah rata-rata ideal namun masih lebih tinggi dibandingkan 2016.

Tahun lalu, produksi susu segar di Jatim hanya mengalami kenaikan tiga persen.

Ketua Bidang Usaha Gabungan Koperasi Susu Indonesia (GKSI) Jatim Sulistyanto mengatakan, dengan prediksi pertumbuhan hasil perah tersebut, produksi susu sapi segar di Jatim bisa mencapai seribu ton per hari.

Sebelumnya, pada 2016, rata-rata produksi susu hanya sekitar 950 ton per hari.

”Kenaikan produksi tersebut dengan catatan harga bahan baku pakan ternak bisa terkendali dan ada peningkatan produktivitas,” ujarnya, Minggu (8/1).

Mulai bulan ini, peternak juga menikmati keuntungan dari kenaikan harga jual sebesar Rp 200 per liter.

Dengan demikian, harga rata-rata untuk kualitas pertama Rp 5.735 per liter.