Cara Paling Sehat Mengonsumsi Madu

Cara mengonsumsi madu cukup variatif, Anda dapat menambahkan madu dalam berbagai jenis hidangan seperti:

• Mencampurkan satu sendok makan madu ke dalam teh
• Menyiramkan madu ke atas yoghurt
• Mencampurkan madu ke oatmeal pagi, roti panggang, dan selai kacang
• Menjadi alternatif saus dressing salad

2. Kenali Jenis Madu 

Jenis utama madu adalah organik, dark, light, raw, dan filtered. Jenis tersebut mengacu pada sumber madu, yakni jenis bunga yang nektarnya dikonsumsi lebah. Warna, rasa, dan kandungan nutrisi madu bergantung pada nektar yang digunakan lebah.

Cara tepat konsumsi madu adalah dengan memilih jenis madu sesuai selera dan bagaimana Anda akan menggunakan madu tersebut.

Contohnya madu manuka yang mempunyai rasa yang lebih kuat sehingga baik untuk baking. Madu yang berwarna gelap juga dikatakan memiliki lebih banyak antioksidan, meski rasanya cenderung lebih pahit.

3. Jangan Malas Membaca Kemasan Madu

Sebelum menerapkan cara minum madu yang benar, ada baiknya saat ingin membeli madu, Anda melakukan riset terlebih dulu. Apalagi, madu yang akan Anda beli adalah impor.

Pasalnya, madu dari luar bisa dicampurkan dengan sirop jagung. Jadi, jika ingin memperoleh manfaat sehat madu, jangan malas membaca kemasan. Anda juga patut mewaspadai madu palsu yang bisa diidentifikasi lewat harga yang lebih murah.

4. Pelajari Tekstur Madu 

Cara memilih produk madu yang berkualitas dilakukan dengan pemilihan tekstur madu. Biasanya, produk bagus bertekstur tebal, lalu ketika diaduk, madu bergerak sangat lambat (walaupun tekstur madu bergantung pada jenisnya—raw atau unfiltered).

Madu yang bagus seharusnya tidak cair seperti sirop dan tidak terlalu lengket di tangan. Anda juga bisa memeriksa dari baunya yang cenderung beraroma bunga.