Dorong Bisnis Kuliner Nusantara
Jumat, 15 April 2011 – 06:18 WIB
JAKARTA - Ragam kuliner bernuansa lokal harus dibina dan dikembangkan. Selain sebagai salah satu warisan kekayaan budaya nusantara, juga menjadi sarana untuk meningkatkan perekonomian daerah. "Kalau bukan kita yang melestarikan kuliner nusantara, siapa lagi. Wisata tanpa kuliner, pasti hambar. Saya yakin sekali potensi ekonomi kuliner ini sangat besar," kata Anas Urbaningrum, Ketua Umum DPP Partai Demokrat dalam acara bertajuk "Spekta Kuliner Cinta Indonesia, Santap Kuliner Negeri Sendiri". Pada kesempatan itu, Anas sempat berkunjung ke Warung Soto Sumuk Gondolayu dan Warung Sate Kambing Tris di Jogjakarta. Dia mengemukakan, demi mendukung ekonomi kerakyatan yang kuat serta dapat berkontribusi terhadap perekonomian nasional, sangat diperlukan strategi promosi yang jitu. "Kami namakan spekta kuliner karena makanan nusantara memang spektakuler. Kuliner lokal punya daya buka yang menyangkut potensi ekonomi lokal," katanya.
Dia menilai, Jogja punya kuliner khas dan kaya kuliner lokal. "Melalui kunjungan ke warung-warung kuliner lokal diharapkan bisa menjadi ajang promosi mulut ke mulut secara tak langsung," ujarnya.
Meski kuliner kerap dianggap sebagai hal kecil, namun nyatanya potensi secara ekonomi terbuka lebar. Banyak miliarder yang lahir justru berkat berbisnis kuliner. "Ini betul-betul menjadi basis penghidupan masyarakat yang apabila bisa berkembang akan menjadi motor penggerak perekonomian nasional. Menikmati kuliner lokal bisa menjadi cara kita melestarikannya di tengah serbuan kuliner mancanegara," ujar Anas.
JAKARTA - Ragam kuliner bernuansa lokal harus dibina dan dikembangkan. Selain sebagai salah satu warisan kekayaan budaya nusantara, juga menjadi
Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News
BERITA LAINNYA
- Bisnis
Tokyo MoU Annual Report 2023: BKI Berhasil Pertahankan Kategori High Performance RO
Sabtu, 04 Mei 2024 – 17:14 WIB - Bisnis
Lewat PGTC 2024, Pertamina Siap Kolaborasi Hadapi Trilema Energi
Sabtu, 04 Mei 2024 – 16:25 WIB - Investasi
Harga Emas Antam Turun Hari Ini, Jadi Sebegini Per Gram
Sabtu, 04 Mei 2024 – 15:05 WIB - Makro
Naik 12,94 Persen, Ekspor Sumsel Maret 2024 Capai USD 503,09 Juta
Sabtu, 04 Mei 2024 – 14:37 WIB
BERITA TERPOPULER
- Kriminal
Kasus Suami Mutilasi Istri di Ciamis Bikin Gempar, Apa Motifnya?
Sabtu, 04 Mei 2024 – 20:43 WIB - Istana
3 Kategori Orang Ini, Jangan Sampai Menjabat di Kabinet Prabowo-Gibran
Sabtu, 04 Mei 2024 – 21:57 WIB - Riau
Gelombang Tinggi, Kapal Pengangkut Sembako Tenggelam di Perairan Pulau Rangsang
Sabtu, 04 Mei 2024 – 19:49 WIB - Sport
Profil Kontestan Grup B Piala Asia U17 Wanita 2024: Jepang Paling Sukses, Australia Ngeri
Sabtu, 04 Mei 2024 – 21:39 WIB - Riau
Dihantam Gelombang, Kapal Bermuatan Sembako Tenggelam di Perairan Kepulauan Meranti
Sabtu, 04 Mei 2024 – 21:39 WIB