Elianor Gerrard Ingin Wujudkan Pusat Sayur dan Buah di Yogyakarta

Untuk menjalankan program Kebun Dapur Kita, sejumlah guru, staff, beserta anggota yayasan dan komunitas bekerja bersama dengan melibatkan lebih dari 100 orang siswa.

"Para siswa terlibat secara rutin lewat kelas berkebun setiap pekannya dibawah bimbingan para guru untuk memastikan tujuan pembelajaran dapat dicapai," kata Elinaro.

"Para murid juga berpartisipasi bersama komunitas, yang pada dasarnya mereka memiliki kesempatan berkebun dan membiarkan tangan mereka kotor sesuka hati!" katanya.

Suasana anak-anak belajar sambil berkebun. Foto: Kebun Dapur Kita.

Menurut Elianor, hal yang paling menakjubkan soal berkebun dan belajar di alam terbuka adalah keduanya sama-sama berhubungan dengan pelajaram, modul, dan cabang ilmu yang berbeda-beda.

Lewat metode gabungan seperti ini diharapkan tidak hanya murid-murid bisa belajar bidang-bidang seperti sains, biologi, matematika, seni, dan desain. Tetapi murid-murid juga bisa mendapatkan pemahaman soal masalah-masalah lingkungan, termasuk bagaimana mengurangi dampak lingkungan dari gaya dan pilihan hidup.

"Produk organik yang dibudidayakan di kebun kemudian digunakan untuk makanan di sekolah dan kelas memasak, membuat makanan dengan nutrisi sehat dan melibatkan murid-murid dalam proses produksi makanan hingga konsumsi, dengan cara yang menyenangkan dan menyehatkan," tambah Elianor.

Hingga saat ini para orang tua dan komunitas di kawasan tersebut, yang juga terlibat dalam program telah menyambut sekolah dengan metode yang berbeda ini. Sementara para murid pun merasa senang dengan kelas baru mereka yang berada di luar ruangan.