Empat Jamur Ini Bermanfaat untuk Kesehatan Tubuh
Jamur Chaga telah perlahan-lahan mendapatkan popularitas di barat untuk berbagai manfaat meningkatkan kehidupan. Chaga telah digunakan selama ratusan tahun di Siberia dan Asia, di mana mereka memotong atau menggiling Chaga yang kering dan merendamnya dengan air panas dan melepaskan senyawa bioaktifnya ke dalam teh ringan.
Jamur yang keras ini terutama tumbuh di luar pohon birch di iklim dingin dan memiliki eksterior yang menggumpal yang membuat mereka terlihat mirip dengan sepotong arang.
"Jamur Chaga paling mengesankan karena kandungan antioksidan yang tinggi sementara juga tinggi serat dan beta-glukan alami,” kata Hedgman.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam World Journal of Gastroenterology, ekstrak Chaga mungkin juga bisa mencegah pertumbuhan sel kanker hati - meskipun lebih banyak penelitian perlu dilakukan.
3. Reishi
Jamur berbentuk kipas datar ini, juga dikenal sebagai 'Raja Jamur', telah digunakan selama lebih dari dua ribu tahun di Asia, di mana efeknya sangat kuat, diperkirakan oleh beberapa orang untuk memberikan keabadian.
"Reishi, yang dianggap sebagai adaptogen, sangat anti-inflamasi dan memiliki kegunaan yang terkait dengan umur panjang, fungsi kekebalan tubuh yang lebih baik dan kejernihan mental," kata Hedgeman.
4. Cordyceps