Ganjar Creasi Berkomitmen Memajukan Kopi Lokal Khas Jombang

jpnn.com, JOMBANG - Sukarelawan Generasi Alumni Muda UB-ITS-UNAIR Bersama Ganjar atau Ganjar Creasi (G-Creasi) berkomitmen untuk memajukan produk kopi lokal khas Jombang, yakni kopi excelca.

Upaya tersebut tersebut pun dilakukan loyalis Ganjar Pranowo melalui workshop pengolahan kopi di Golden Ratio Coffee di Kelurahan Sengon, Kecamatan Jombang, Kabupaten Jombang, Jawa Timur pada Sabtu (30/9).

Koordinator Daerah G-Creasi Jombang, M Gaffari menilai bahwa kopi excelca merupakan salah satu jenis kopi terbaik di Jawa Timur.

"Excelca ini merupakan biji kopi terbaik kedua di Jawa Timur. Ini merupakan produk asli dari Jombang. Namun sayangnya banyak anak kopi yang sekadar minum saja tapi asal usul dan value di balik secangkir kopi yang mereka minum," kata Gaffari.

Kopi excelca yang juga biasa disebut Asisa ini merupakan varietas kopi yang paling banyak tumbuh di kawasan sekitar lereng Gunung Anjasmoro.

Gaffari berharap para peserta bisa makin mengenal kopi excelca sebagai salah satu produk lokal kebanggaan Jombang, dan bisa mempromosikan kopi tersebut pada rekan-rekannya.

"Harapannya setelah ini mereka jadi lebih bangga dan turut mempromosikan produk kopi lokal di daerah mereka. Biji kopi excelca dari Jombang," ujar Gaffari.

Lebih lanjut, Gaffari menerangkan workshop ini juga ditujukan untuk mengedukasi para peserta akan adanya peluang bisnis dari kopi. Mulai dari mendirikan kafe atau menjadi seorang barista.