Inilah Sederat Manfaat Kaldu Jamur bagi Kesehatan, Sangat Cocok untuk Vegetarian

“Jadi sangat cocok untuk vegetarian, lebih sehat dan dapat dikonsumsi semua usia” imbuh Ferdy.

Berbagai penelitian menyebutkan kaldu jamur sebagai sumber vitamin, mineral dan protein yang tinggi.

The Asian Parent misalnya, menyebutkan manfaat kaldu jamur dapat memenuhi kebutuhan gizi tubuh karena mengandung asam amino esensial yang penting.

Kemudian juga dapat mencegah kekurangan vitamin B12 yang sangat diperlukan oleh para vegetarian karena tidak emngonsumsi produk hewani.

Penelitian menyatakan, S. cerevisiae, strain ragi dalam kaldu jamur dapat mendukung sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan akibat infeksi bakteri.

Selain itu, kaldu jamur juga dapat memerangi kuku rapuh dan kerontokan rambut, hingga menjaga kesehatan kulit. (esy/jpnn)