Kaya Vitamin C, Jeruk Lemon Mendukung Kesehatan Jantung

Lemon terdiri dari sekitar 10 persen karbohidrat, sebagian besar dalam bentuk serat larut dan gula sederhana. Serat utama dalam lemon adalah pektin, suatu bentuk serat larut yang dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan. Serat larut dapat meningkatkan kesehatan usus dan memperlambat pencernaan gula dan pati. (jpc/jpnn)