Kemnaker Promosikan Inkubasi Bisnis Pelatihan Barista

jpnn.com, PANGKAL PINANG - Kementerian Ketenagakerjaan terus mempromosikan salah satu program pelatihan kerja unggulan kepada masyarakat.

Dengan mengangkat inkubasi bisnis pelatihan barista, Kemnaker turut serta mengikuti pameran Sinergi Aksi Informasi dan Komunikasi Publik (SAIK) 2019 yang diselanggarakan di Alun-alun Taman Merdeka, Pangkal Pinang dari 23 - 25 Oktober 2019.

Dalam SAIK 2019 ini, Kemnaker memberikan informasi mengenai inkubasi bisnis pelatihan Barista dan mempraktikan cara membuat kopi yang diolah langsung dari biji kopi hingga menjadi kopi yang enak yang dilakukan oleh alumni pelatihan di Balai Besar Pengembangan Pasar Kerja dan Perluasan Kesempatan Kerja (BBPPK dan PKK) Lembang.

"Pelatihan barista profesional oleh BBPPK dan PKK Lembang bertujuan memberikan pengetahuan dan bekal dasar menjadi barista yang diharapkan mampu memperluas kesempatan kerja baru," kata Kepala Balai Besar Pengembangan Pasar Kerja dan Perluasan Kesempatan Kerja (BBPPK dan PKK) Lembang Eko Daryanto, Pangkal Pinang pada Jumat (25/10).

Dengan pelatihan intensif, peserta pelatihan harus menguasai dasar-dasar pengetahuan tentang kopi seperti sejarah, jenis kopi, dan peluang usahanya. Juga dibekali teknik-teknik meracik dan menyeduh kopi mulai cupping, manual brew, espresso based, cappuccino serta latte art.

"Tidak hanya belajar meracik dan menyajikan kopi, pelatihan ini juga mendapatkan pendampingan dalam manajemen dan pengembangan bisnis sehingga dapat memperluas kesempatan kerja baru dan mengurangi pengangguran," kata Eko.

Dengan munculnya barista-barista baru yang kemungkinan besar tertarik membuka kafe kopi, diharapkan akan memberi efek positif bagi terserapnya tenaga kerja baru.

"Selain memberikan pelatihan barista profesional, kita juga mendorong dan mendampingi mereka untuk menjadi wirausaha muda yang berani mengembangkan bisnis kopi," kata Eko.