Luncurkan Food Truck Raffi Express, PT SKB Bangkitkan UMKM

jpnn.com, JAKARTA - PT Sari Kreasi Boga (SKB) terus berinovasi mengembangkan bisnisnya di tengah pandemi Covid-19.

Terbaru, perusahaan pemilik brand kebab Baba Rafi itu telah merilis food truck dengan tampilan eye catching dan modern.

CEO PT SKB Eko Pujianto mengatakan tahun ini pihaknya berencana merilis 100 unit food truck dan akan disebar di berbagai daerah di Indonesia.

Perusahaan makanan dan minuman itu akan bekerja sama dengan berbagai pihak guna mencapai target tersebut.

“Food truck pertama telah rilis di Kota Madiun, total ada 3 unit yang sudah beroperasi di sana (Madiun, red)," kata Eko, Minggu (13/6/2021).

Setelah Kota Madiun, food truck dengan kombinasi warna merah kuning dan putih itu akan dirilis di Kota Kendari, Sulawesi Tenggara.

Eko mengatakan investasi satu unit food truck senilai Rp 600 juta. Untuk operasional, kata Eko, PT SKB mengembangkan bisnis bersama pengelola daerah dan menjaring sumber daya manusia (SDM) dari warga lokal.

“Untuk awal-awal kami berikan pendampingan, setelah itu mereka (orang daerah, Red) harus siap jalan sendiri," papar pria kelahiran Ponorogo itu.