Makanan Ini Kaya Antioksidan

2. Raspberi

Raspberry juga berada dalam daftar teratas makanan paling kaya antioksidan karena mereka mengandung dosis yang baik dari vitamin C dan antosianin (senyawa tanaman yang bertindak sebagai pigmen).

Tapi jantung dari kekuatan raspberry ini terletak pada ellagitannins dan asam ellagic, yang mampu menghancurkan sel-sel kanker dengan menyebabkan apoptosis (atau kematian sel normal).

3. Plum

Plum mampu menghilangkan sembelit dan mereka juga sumber antioksidan karena mengandung senyawa polifenol yang disebut asam hydroxycinnamic.

Asam hydroxycinnamic juga mendestabilkan struktur sel radikal bebas.

4. Teh

Teh mengandung antioksidan dari polifenol, zat gizi mikro yang membantu mencegah penyakit degeneratif seperti kanker.